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【红五星口粮】TarraWarra Estate K Block Merlot 2013

TWF 93分,来自Yarra Valley的单一园Merlot!

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【红五星口粮】TarraWarra Estate K Block Merlot 2013

 

来自酒友的真切体验:“单一地块的Merlot,非常浓郁,入口酸度立体。当初我喝的时候还以为是Napa valley的,另外橡木桶的运用也很娴熟,果味和桶味在争相斗艳。”


Tarrawarra Estate从创建之初就致力于酿造高品质的葡萄酒。1983年,酒庄带着Besen家族致力于酿造优质葡萄酒并带着与当地人们一起分享美酒的美好愿景首次栽培了10英亩的葡萄树。

 

葡萄园坐落在400公顷的雅拉谷农田上, 30年过去后,Besen家族也因为这块园地而对这片田地产生了深厚的感情。在酿酒师Clare Halloran的严格监管下,出产的所有葡萄酒都由酒庄自己栽培的葡萄酿造而成,在酒庄内熟成。

 

酒庄除了出产顶级的黑皮诺和霞多丽葡萄酒外,也出产多个单一葡萄园葡萄酒,如K-Block MerlotJ-Block Shiraz等,以及多个园块混酿的葡萄酒。

 

值得一提的是酒庄新发布的2012 Reserve Pinot Noir酒款荣获了澳洲知名酒评家James Halliday 97分的高分。

葡萄酒

TarraWarra Estate K Block Merlot 2013

 

产区:Yarra Valley/Victoria/Australia

 

品种:Merlot

 

酒精度:13.5%

 

类型:干红

 

容量:750ml

 

Tasting Notes:这款酒具有非常平衡和精致的结构。李子,黑莓,桑葚,水果蛋糕,黑橄榄的香味扑鼻而来。入口的口感和味觉体验非常丰富,精彩。充满了香甜果味的味道。精细的橡木,柔顺的单宁。一款非常棒的酒。

 

评分:


The Wine Front:93/100

 

饮用建议:正值适饮期,建议适饮温度为16-18℃。可以搭配牛排,羊排等食物饮用!

酒庄介绍

Tarrawarra Estate 泰拉若拉酒庄

泰拉若拉酒庄(Tarrawarra Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区,以酿造顶级黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒见称。


泰拉若拉酒庄从创建之初就致力于酿造高品质的葡萄酒。1983年,酒庄带着Besen家族致力于酿造优质葡萄酒并与当地人们一起分享的美好愿景首次栽培了10英亩的葡萄树。葡萄园坐落在400公顷的雅拉谷农田上, 30年过去后,Besen家族也因为这块园地而对这片田地产生了深厚的感情。在酿酒师Clare Halloran的严格监管下,出产的所有葡萄酒都由酒庄自己栽培的葡萄酿造而成,在酒庄内熟成。酒庄除了出产顶级的黑皮诺和霞多丽葡萄酒外,还在其他园区出产葡萄酒。所产的葡萄酒展现出所在地理区域的独特的风土特征,那里包含着许多单独的园块,培植着经过精心挑选的克隆品种,所有这些独特的个性都在每一瓶葡萄酒中得以展现。


泰拉若拉酒庄葡萄园坐落在朝北的山坡上,为霞多丽和黑皮诺的栽培提供了绝好的条件。园区由山丘上19块独特的园地构成,面积超过28公顷。后来由于酒庄专注于出产独特的TarraWarra Estate葡萄酒而将最初种植的霞多丽和黑皮诺园块转成种植其他与每一块园地微气候条件更匹配的葡萄品种。葡萄园管理者Stuart Sissins提倡采用可持续的种植方式,以创新的方法来管理葡萄园,实施了诸如堆肥,重复利用葡萄果渣和撒播有机肥料等。他坚信,保持生态系统的平衡对于保持葡萄树及土壤的健康发展非常重要。此外,Clare Halloran还实施了多种节能措施,以减少酒庄碳的排放量。2012年,酒庄配置了新的节能制冻系统,以降低电力的消耗量。从系统产生的热量会重新生成热水,以供应酒庄的需要。


泰拉若拉酒庄出产的葡萄酒是采用自有葡萄园栽培的葡萄自酿而成,并在酒庄中熟成。目前已发布Estate Range、Single Block Range和Reserve Range三大系列葡萄酒。其中出产的珍藏霞多丽(Reserve Chardonnay)和珍藏黑皮诺(Reserve Pinot Noir)葡萄酒是酒庄的旗舰酒款,还出产多个单一葡萄园葡萄酒,如K-Block Merlot和-Block Shiraz等以及多个园块混酿的葡萄酒。新发布的葡萄酒2012 Reserve Pinot Noir荣获了澳洲知名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)97分的高分。

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产区介绍

Yarra Valley 雅拉谷产区

雅拉谷是维多利亚州产区之一,是澳大利亚最著名最古老的产区之一。雅拉谷最早的葡萄园出现在 1838 年。目前,产区已拥有许多大型的酒业公司。1987 年,法国著名的酩悦香槟酒厂来到雅拉谷投建葡萄园,并成立澳大利亚香桐酒厂(Domaine Chandon),雅拉谷起泡酒的酿制开始发展起来。此外,大量的精品小酒庄使产区的葡萄酒产业更加多样亚拉河谷离墨尔本市 50 公里远,是维多利亚州最早的葡萄园区,有 30 多家酿酒厂在他们酒窖门前售卖佳酿。1938 年,来自新南维尔斯州的 Ryrie 三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后,慢慢地这个区域发展到今天拥有 55 个酒庄的葡萄酒产区。


雅拉谷每年二月会举行牧场节,超过 20 多家的酒园会一起庆祝,请来顶级的厨师炮制上等的美食,边吃边享受音乐。在雅拉谷,乘热气球从空中游览葡萄园区全貌是不可错过的节目。

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