酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【高颜实力派】Fattoria di Montemaggio Chianti Classico Riserva 2010

如女性般细腻柔美的CCR,竞赛地区冠军,酒标控看过来!

喜欢:20
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-12-06
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【高颜实力派】Fattoria di Montemaggio Chianti Classico Riserva 2010

 

试饮的表现极佳,绝对低调有内涵:与大家印象里意大利酒干涩厚重的单宁质感不同,这支CCR的口感非常柔顺细腻,在酒桌上的接受度很高,特别适合大家一起吃饭的时候开一支,边聊边喝,懂酒的不懂酒的人都能尽兴而归,又非常容易配餐!

 

稍微需要点耐心去醒酒,提前至少一个小时开瓶:刚开瓶是丰富的红色浆果,醒开之后会渐渐出现花香、桶香、清凉的薄荷芳香,入口后酸度明亮活泼,直击心底。不止好喝,它还是International Wine Contest 2017的布拉格地区冠军,低调有实力!

 

Montemaggio CCR选择了“醉”好的Sangiovese葡萄,来自酒庄古老的葡萄园,地处海拔450至600米的高处,昼夜温差大,酿造出的葡萄酒具有独特的香气。

 

Fattoria di Montemaggio酒庄位于Chianti Classico地区中心Radda,历史可以追溯至1560年,其所在地在14世纪曾是锡耶纳和佛罗伦萨之间古老的罗马道路上方的一座塔楼。酒庄拥有70公顷的葡萄园、橄榄树林和林场,其中葡萄园占地8公顷,面朝西南-南,土壤以砂土和岩石为主。葡萄园的种植密度较高,达到了6250株/公顷,通过人工修建严格控制产量与品质。酒庄尊重自然,忠于风土,自2009年起获得了有机酿造的认证。

葡萄酒

品名Fattoria di Montemaggio Chianti Classico Riserva 2010
产区Chianti Classico/Chianti/Tuscany/Italy
品种95% Sangiovese,5% Merlot
类型干红
酒精度数13.5%
容量750ml
酿造工艺9月底人工采摘Merlot,10月底采摘Sangiovese,葡萄都经过筛选,在大木桶中控温26℃以下发酵30天,在不锈钢罐和橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,之后在大橡木桶中陈酿28-36个月,至少瓶储1年
Tasting Notesfrom winery:
浓郁深邃的宝石红色,并且随着时间推移逐渐出现石榴红色。香气浓郁优雅,有矿物质、香料和桑娇维塞典型的野生的、土壤与皮革风味,还伴随着红色水果的香气。它的口感优雅丰富,酒体饱满,如天鹅绒般顺滑,同时它的风味又很简朴持久,具有令人愉悦的单宁质感,平衡感非常好。
获奖International Wine Contest 2017:Prague Regional Champion
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈年潜力:已进入适饮期,陈年潜力可至2020年
醒酒时间:建议提前一到两个小时开瓶醒酒
配餐:适合搭配红肉、野味、奶酪

产区介绍

Chianti Classico 经典基安蒂优质法定产区

经典基安蒂产区(Chianti Classico)是意大利托斯卡纳大区的一个DOCG,位于托斯卡纳的中心区域。 Chianti Classico于1996年获得了DOCG称号。在这之前一直使用Chianti DOCG。这片产区是最初Chianti的产地,Classico的意思就是古老和原来的意思。为了和之后扩展的Chianti产区区分,才独立出来。

经典基安蒂(Chianti Classico)的酒瓶脖子标签上会贴上黑公鸡标签(意大利语;GALLO NERO),这是基安蒂地区生产者基金会,Consorizo Chianti Classico的象征,而只有该基金会会员才可生产 D.O.C.G. Chianti Classico。该基金会成立的目的是促进该地区的葡萄酒,提高产品质量和防止葡萄酒欺诈。自20世纪80年代以来,该基金会赞助古典基安蒂地区广泛的葡萄种植和葡萄酒酿造研究,特别是在葡萄克隆的研究领域。在基金会的“尚堤2000”计划资助下,在上个世纪的最后一个季度,已经有超过50%典地基安蒂经区的葡萄园在再重新植经改良的桑娇维塞克隆和改用现代化葡萄园管理系统。

Chianti Classico和Chianti Rufina两个子产区是Chianti地区皇冠上的明珠。

Chianti Classico必须使用80%以上的Sangiovese。不超过20%的Canaiolo,Colorino以及其他国际葡萄酒品种比如Cabernet Sauvignon和 Merlot也被允许使用. Trebbiano和Malvasia等白葡萄酒品种已经不允许加入Chianti葡萄酒。


详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶