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【大神盛赞】Tensley Syrah Santa Barbara County 2016

WA 91分,RP盛赞,美国酒中少有的性价比典范,能和隆河相媲美的西拉!

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【大神盛赞】Tensley Syrah Santa Barbara County 2016


WA 91分,Vinos 90-92分,JR 16.5+分,爆款美国西拉新年份来袭!准膜拜酒庄的性价比典范,没尝过的一定要试试了!


这款混合了Santa Barbara County产区Camp Four, Clover Creek, Brave 和Maiden四片不同葡萄园的果实,将每一片微气候不同的特点完美得融合。是一款有丰富度,饱满丰腴的Syrah!


绝对的加州准膜拜酒庄,Tensley自成立便秉承着“让土壤自己表达”的酿造理念,短短数年间,Tensley小而精的酒款已被大众熟知,获得包括Robert Parker在内的无数赞誉。


Robert Parker:“Tensley是加州葡萄酒界一颗冉冉升起的新星,向我们诉说着大自然的无穷魅力,美轮美奂,又是那么与众不同,独具特色,价格却又那么地公道。”


Antonio Galloni:“Tensley的Syrah能与鼎级的Rhone相媲美”。


这个大受酒友欢迎的酒庄,酒云直供的过程却是一波三折。由于之前超售,原进口商又停止进口,我们一直在同酒庄联络。但是酒庄无论是邮件还是电话均不回复(后来才知道他们只要看到中国的都不回复了,该有多受伤啊)。醉后我们请长期合作的美国酒进口商登门拜访,终于说服酒庄再次出口中国,喜欢的酒友不要错过了。(这批酒我们赶在了6月1日再次加税前报关,所以性价比依旧动人!)


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Tensley Syrah Santa Barbara County 2016
产区Santa Barbara/Central Coast/California/USA
品种Syrah
类型干红葡萄酒
酒精度14%(仅供参考)
容量750ml
酿造工艺在使用超过三年的中性橡木桶中陈年,所以桶对酒的影响没有掩盖住果实原本的风味。
Tasting notesFrom Wine Advocate:
经典的黑醋栗、烤肉、紫罗兰和成熟李子的香气。酒体饱满,在口感上丰厚而浓郁,但富含多汁的酸度,使果香更加浓郁。这是一款饱满而又有特色的西拉,在未来的7到8年内饮用都很不错
评分Wine Advocate 91/100
Vinos Antonio Galloni 90-92/100
CellarTracker 90/100
Jancis Robinson 16.5+/20
饮用建议陈年潜力:已在适饮期,适饮期至少可至2026年
饮用温度:建议在16-18℃间饮用
醒酒时间:建议提前1小时左右开瓶
建议配餐:可搭配美式烧烤、猪扒、或是熟的硬质奶酪

葡萄品种

Syrah 西拉

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

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酒庄介绍

Tensley Winery 添斯里酒庄

酒庄位于加州的Santa Barbara,成立于1998年,目前仍是家族运营,以酿造Syrah最为著名。


当Joey Tensle酿造出第一款酒的时候,他的目标只有一个:让Santa Barbara产区鲜为人知、个性独特的葡萄园为自己代言。Joey与葡萄酒结缘于少年时代足球队去法国参观酒庄的经历,从那时起他就决定将来要成为一名酿酒师。1993 年,他正式进入葡萄酒行业,在Fess Parker酒庄做了一名销售。几个周后,他成为Babcock Vineyards的助理酿酒师,在那里他意识到葡萄园和种植者的重要性。“我们这里有独特的微气候,这对我们十分重要”-Joey如是说。


十三年后,酒庄年产量已经从最初的100提升到4000多箱,尽管酒庄的产量在不断增加,但是“筛选最好的果实,让土壤自己表达”的酿造哲学,却始终不曾改变。


酒庄Tensley Colson Canyon Vineyard syrah多次入选Wine Spectator's Top 100,获得过Parker史无前例高分,法国《美食与美酒》更赞誉其Syrah为“二十美金以上最棒的西拉”


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产区介绍

Santa Barbara 圣芭芭拉产区

圣巴巴拉县(Santa Barbara County)地形呈矩形,位于加利福尼亚中部海岸的最南端,其南部和西部的边界线由太平洋海岸线组成。自20世纪60到70年代美国葡萄酒复兴以来,该产区的葡萄酒越来越成功,现在已经生产出加利福尼亚一些最吃香,同时也是最贵的葡萄酒。
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大家说

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