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【暖冬口粮】La Piccola Bella Sauvignon Blanc Marlborough 2018 双支套装

试饮好评反馈,醉新年份来袭,暖冬必备口粮!

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【暖冬口粮】La Piccola Bella Sauvignon Blanc Marlborough 2018 双支套装

由新西兰销量排名前20的鼎尖酒庄Mount Riley出品,试饮备受好评的La Piccola Bella 长相思,“醉”新年份新鲜来袭!清爽的消暑必备口粮酒,大口干杯毫无压力!

葡萄采自Wairau和Awatere山谷的葡萄园,打破记录的温暖夏季加上非季节性的夏末降雨,使得2018整年极具挑战。但酒庄很好地把握了关键采摘时机并通过精心挑选,确保了一如既往的高品质!

1992年,创始人John Buchanan辞去在新西兰第二大酒庄的工作,回到他的家乡马尔堡创立了礼来山庄。这款是酒庄的La Piccola Bella系列,酒标也是很适合夏天的小草小花,炎炎夏日,有了它居然也是一件很美好的事儿。

看了不流口水的美食节目不是好纪录片,文案写出花儿但酒不好喝的是耍流氓。以下酒评来自参与闪购试饮的饮家真实感受,真实感,真实~

闪购第370次试饮第3款:如果在闷热的天气回到家,打开一瓶Bella,爽歪歪了!从香气,到口感,再到收尾,整个就是像吃了一堆柑橘类水果。我们冰到温度稍低,慢慢升温后,散发着清新的柑橘类水果、柚子皮和新鲜碎青草、柠檬(草)、番石榴、水蜜桃的香气,夹杂着一些黄瓜、清雅的橙花和一丝丝香料的气息。入口酸度很活泼、爽脆,很像柑橘类水果的酸度,会感觉有些残糖,非常开胃!

葡萄酒达人说


拿来配四川麻辣火锅应该非常不错,正好综合一下火锅的辣味,夏天冰镇着配火锅,想想都流口水!

酸度还可以,也有回味,基本对得起这个价格。

非常适合夏天开胃!适当的酸度,和脑花麻辣烫钵钵鸡绝配

葡萄酒

品名La Piccola Bella Sauvignon Blanc Marlborough 2018
产区Marlborough/New Zealand
品种Sauvignon Blanc
类型干白
容量750ml
酒精度12.5%(仅供参考)
酿造工艺葡萄除梗破碎后压榨取汁,加入精心挑选的酵母在不锈钢罐中低温发酵,以保留葡萄的精致果香
Tasting Notes酒液呈淡淡的麦秆黄色,充满柑橘、番石榴、醋栗和青草的气息,入口爽脆透亮的酸度与馥郁的果味完美地结合在一起,如新西兰天空般的纯净和活力在口腔在显露无余
饮用建议陈年潜力:趁新鲜饮用,陈年潜力可至2021年
饮用温度:建议10-12℃饮用
醒酒时间:开瓶即饮
建议配餐:可作为开胃酒,也可搭配海鲜、爽口的肉类、意大利面或者沙拉等一起享用

葡萄品种

Sauvignon Blanc 长相思

Sauvignon Blanc(长相思)是一款来自法国西部的白葡萄品种,在全世界范围内广泛种植。乍一看,这种葡萄和卢瓦尔河地区看似亲密(主要是因为Sancerre和Pouilly-Fume这两种完全用Sauvignon Blanc酿造的葡萄酒),但她更有可能发源于波尔多。在波尔多她主要和Semillon混酿。


Sauvignon Blanc所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香,过熟时常会出现猫尿味。


在卢瓦尔河,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有猫尿、醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。当地的Pouilly-Fume干白还带有烟雾的感觉。这里用Sauvignon Blanc做的酒像瘦而精干的男人,大多需要趁年轻的时候喝,只有好的酒成年后才会更出色。而得益于Pouilly-Fume石灰石土壤中的大量的燧石,当地的Sauvignon Blanc有明显的燧石味。而这也就是为什么Sauvignon Blanc曾被认为是起源于卢瓦尔河地区的原因。比起其它优良品种,Sauvignon Blanc则显得简单不够丰富多变。香气的高辨识度这一特点使Sauvignon Blanc葡萄酒成为很适合品酒课程的葡萄酒。


在波尔多,大部分现在被认为是世界上最好的干白葡萄酒是Sauvignon Blanc和Semillon一起混酿的。其中Sauvignon Blanc一般比例比Semillon低。在Sauternes(苏玳)产区Sauvignon Blanc和Semillon葡萄混酿出世界上最好的高端贵腐葡萄酒。自从上世纪70年代以来,这种混酿传到澳洲,至今,她已经成为澳大利亚Margaret(玛格丽特河)地区酿造白葡萄酒的主要方式。


在欧洲,Alto Adige产区凉爽且阳光充足的亚高山山坡上以及意大利北部Friuli 产区非常适合种植高品质的Sauvignon Blanc 。


20世纪末期,新西兰南岛Marlborough(马尔堡)酿造的Sauvignon Blanc戏剧性得一炮打响。为世界Sauvignon Blanc酿造灌输了一种新的酿酒理念。2011年,Marlborough的产量占新西兰总产量的65%,其中75%就是用Sauvignon Blanc酿造的。


除了法国和新西兰,这种葡萄在新世界国家也表现的非常出色,例如:加利福尼亚、智利(特别是Casablanca and San Antonio山谷)以及南非。这种品种甚至可以生长在澳大利亚凉爽的南部沿海地区。就口味上来说,在新西兰和智利的凉爽地带,Sauvignon Blanc陈年两到三年后会有芦笋味道。南非的Sauvignon Blanc口味介于法国和新西兰之间,而美国的这一品种用橡木桶比例相对较高。


Sauvignon Blanc葡萄树相对来说适应性强,容易生长(这就是她那么受葡萄栽培者欢迎的原因),因此她几乎可以适应各种类型的生长环境。而由于她的成熟期较早,她可以适应相对凉爽的气候——卢瓦尔河谷就是最明显的例子;她高酸的特点允许她可以生长在相对温暖的环境,且并不会影响其新鲜的口感。往往,只有在持久的光照条件以及收获期干燥的环境下,Sauvignon才能真正实现完美。


尽管说起来有点奇怪,但鲜艳的绿色Sauvignon Blanc跟黑色葡萄Cabernet Sauvignon(赤霞珠)还是有很多共同点的,且并不仅仅指她们的名字和原产地。在这两种葡萄酿造的葡萄酒中都可以辨识出甜椒和芦笋的味道;同时,她们都是生命力很顽强的葡萄品种,产量很高;她们在寒冷的气候下枝叶繁茂。事实上,这两种葡萄品种在基因上是有关系的:在18世纪的一个波尔多的葡萄园内,Sauvignon Blanc经过和Cabernet Franc(品丽珠)的自然杂交产生了Cabernet Sauvignon。时至今日,这三种葡萄品种如今都成为了世界上广泛种植的葡萄品种。


适合搭配的食物:春卷、鲦鱼丸、沃尔多夫色拉、秘鲁酸橘汁腌鱼

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酒庄介绍

Mount Riley 莱利山酒庄

莱利山酒庄(Mount Riley)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,是该地区一家由整个大家族经营的酒庄。
  
莱利山酒庄由布坎南家族(Buchanan)所创建,如今酒庄的庄主是约翰·布坎南( John Buchanan)。这是一家名副其实的家族酒庄,酒庄代代相传,到约翰已经是第5代了。不久的将来,酒庄的后继之辈将会是约翰的女儿艾米·莫非(Amy Murphy)及其丈夫麦特·莫非(Matt Murphy)。布坎南家族凭借其强大的价值观和强烈的独立精神,深深地植根于马尔堡的土壤之中,坚守在马尔堡这一世界上最重要的长相思阵地上,为消费者酿造出许多品质优秀的葡萄酒。
  
莱利山酒庄的葡萄园面积广阔,分别为17谷园(17 Valley Vineyard,莱利山酒庄的标志性葡萄园)、安德森园(Anderson Vineyard,莱利山酒庄唯一采用机械操作方式管理的葡萄园)、菲尔德园(Litchfield Vineyard,莱利山酒庄最大的葡萄园)、狄龙园(Dillon Vineyard,出镜率最高的葡萄园,位于莱利山1314米处,景致独特,是观赏里蒙奇(Richmond)地区的最佳位置)、怀霍派园(Waihopai Vineyard,马尔堡地区温度最低的葡萄园)及其他合作的独立种植葡萄园。葡萄园内土壤干燥,为粉砂壤土,排水性好,气候凉爽,葡萄生长期较长,这使酒庄酿造的葡萄酒果香浓郁,充满活力。园内种植了黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。
  
自创建以来,莱利山酒庄为广大消费者酿造出许多品质卓越的葡萄酒,已发布的酒款有Mount Riley Pinot Noir、Mount Riley Sauvignon Blanc等。
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产区介绍

Marlborough 马尔堡产区

马尔堡(Marlborough)位于南岛的东北角,威灵顿的正西方,是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区。


上世纪70年代,马尔堡产区才真正开始现代化、商业化的葡萄种植和葡萄酒酿造,有了第一批真正意义上的葡萄酒庄。时至今日,产区内已经拥有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园,共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝,不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名,而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。您可以索取一份品酒之旅路线图,以方便计划行程。产酒区到处都有精致的附早餐旅馆。



马尔堡产区每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%,其葡萄酒的魅力也吸引着越来越多的人关注马尔堡,爱上马尔堡。

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大家说

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