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【高分自然酒】Envinate Lousas Vino de Aldea 2017 蜡封酒帽

JS 96、WA 93,曾获西班牙百大,“西班牙醉具性价比酒款”之一!

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【高分自然酒】Envinate Lousas Vino de Aldea 2017蜡封酒帽


来自西班牙知名酒庄Envinate的优秀酒款,延续酒庄一贯的高水准,充满了单宁的成熟和力量感,性价比超值,不容错过!


※知名酒评家一致高分:JS 96分、WA 93分;

※2015年份的Lousas曾入选JS西班牙葡萄酒百大榜;

※WA年年高分,被酒评家誉为“西班牙醉具性价比酒款之一”!


Envinar在西班牙语中是“用葡萄酒润泽”,例如用葡萄酒洗润酒杯以去掉其他不属于葡萄酒的味道,这就是Envinar。取名为Envinate,酒庄希望酿造出『诚实风土』的葡萄酒,从而用葡萄酒将噙酒人通体灌透,净化灵魂,也因如此,“葡涤”酒庄的中文名就这样诞生。
 
Envinate(葡涤酒庄)坐落在西班牙Ribeira Sacra(萨克拉河岸),这是一个散发青春魅力的酒庄,酒庄是由四个位志向远大的学霸创建,他们在西班牙各个偏僻却有着原始、庞大风土潜力的产区酿酒,酒庄重视原生品种、呼吁自然农法、野生自然酵母发酵、减少搅桶等,并致力回归原始的酿酒技术,让你可一口尝到“醉”真实反映该片土地、当年气候的风味。


闪购第331次试饮第九款(2015年份):很有深度的一款酒。香气十分特别,像自然酒的风格,浆果、药草、黑胡椒、山楂、香料、花香和檀香的气息。酸度较高,入口浓郁多汁,新鲜有活力,很鲜美,单宁丰富且有力量,回味有点咸。品饮这酒大概可以用“曲径通幽”来形容了吧,香气有所引导,给你“醉”直接的力量,眼前一下敞亮,原来这是Mencia,尝“野”不过咽下一口酒。 

葡萄酒

品名Envinate Lousas Vino de Aldea 2017
产区Ribeira Sacra/Galicia/Spain
品种95% Mencia,5% Others
类型干红葡萄酒
容量750ml
酒精度数12.5%(仅供参考)
酿造工艺100%整串压榨,在开放式塑料桶中用野生酵母发酵,然后在使用过的300和400升法国橡木桶中陈酿11个月,装瓶前不添加SO2,无澄清过滤
Tasting NotesFrom James Suckling:
一开始充满黑李子和黑樱桃的香气,随后出现很多燧石、香料和石墨的气息,非常吸引人。口感醇厚而集中,单宁细腻,非常多汁,回味绵长而强劲。
评分James Suckling:96/100
Wine Advocate:93/100
历年评分2014: Wine Advocate 93/100
2015: Wine Advocate 93+/100
2016: Wine Advocate 94/100
饮用建议陈年潜力:已在适饮期,陈年潜力可至2023年
饮用温度:建议在16-18℃之间饮用
醒酒时间:建议提前1-2个小时开瓶醒酒
建议配餐:可搭配炭烧羊排、牛排、野味等一起享用

葡萄品种

Mencia 门西亚

Mencia(门西亚)是一款西班牙主要的葡萄品种,广泛种植在西班牙的西北部,总产量大约为9100公顷。主要产区有Bierzo(比埃尔索), Ribeira Sacra (里贝拉萨克拉), Valdeorras(瓦多拉)等产区。


大多数门西亚葡萄酒,清淡芳香型葡萄酒可以趁新鲜饮用。门西亚葡萄品种在葡萄根瘤蚜后重新种植在肥沃的平原上,由于产量大,而生产出大量的清淡的葡萄酒。在最近的几年,科学的酒庄管理加上新一代的酿酒师技术酿造出的酒品更加浓郁复杂,葡萄也主要来自于山坡边的片岩土壤上老藤葡萄树。这使的门西亚葡萄重新振兴流行起来,也多了许多的DO级别的产区。


门西亚葡萄一度曾被认为是古老品丽珠的克隆支系,因为有一些相同的香气。后来确认和葡萄牙的JEAN葡萄品种属于同一款。


颜色:深紫色


葡萄酒主要特点


香气:浆果,香草,果香


理想土壤:片岩


主要产区: 西班牙西北部,Bierzo DO(比埃尔索)


原产地:西班牙

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酒庄介绍

Envinate 葡涤酒庄

Envinate(葡涤酒庄)坐落在西班牙Ribeira Sacra(萨克拉河岸),Ribeira Sacra产区的葡萄园靠近大西洋,葡萄园内遍布名为Losa的蓝黑色板岩。酒庄意为“以葡萄酒润泽你!”(原谅这么简单暴力的翻译)。不过从试饮表现来看,这酒确实有像酒庄名一样的魔力:有深度,有力量,有野性。 Envinar 在西语中是“用葡萄酒润泽”,例如用葡萄酒洗润酒杯以去掉其他不属于葡萄酒的味道,这就是Envinar。取名为Envinate,酒庄希望酿造出『诚实风土』的葡萄酒,从而用葡萄酒将噙酒人通体灌透,净化灵魂,也因如此,“葡涤”酒庄的中文名就这样诞生。 Envinate是一个散发青春魅力的酒庄,酒庄是由四个位志向远大的学霸创建,他们在西班牙各个偏僻却有着原始、庞大风土潜力的产区酿酒,酒庄重视原生品种、呼吁自然农法、野生自然酵母发酵、减少搅桶等,并致力回归原始的酿酒技术,让你可一口尝到“醉”真实反映该片土地、当年气候的风味。
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产区介绍

Ribeira Sacra 里贝拉萨克拉产区

Ribeira Sacra河岸地区拥有深厚的酿酒传统。由于这一地区从16世纪起即建有为数众多的修道院,葡萄园就坐落在修道院的旁边,因此被称作“神圣河岸”,Ribeira Sacra为神圣河岸的音译名称。


Ribeira Sacra地区的葡萄园坐落在紧邻Río Sil、Río Mino及其支流的河岸梯田之上。


这一地区的气候兼具大西洋气候和大陆性气候的双重特征,夏秋两季漫长而又炎热,但由于雨水充足,大地仍呈现出一派翠绿景象。夏季最高气温为摄氏32度,冬季最低气温为摄氏7度,年平均降雨量约为800mm。


种植的红葡萄品种主要是Mencía、Brancellao和Merenzao。香味纯净、优雅而又浓郁,色泽亮丽,结构均衡,口感圆润是其红葡萄酒的主要特征。


Ribeira Sacra种植的白葡萄品种主要有Godello、Albarino和Treixadura。该地区出产的白葡萄酒口感新鲜爽口,果香中带有微酸,余味悠长淡雅,尤为宜人。

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大家说

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