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【风干佳酿】La Calla Appassimento Rosso Puglia 2017 三支套装

风干葡萄(枯藤法)酿造,浓郁甜美风,超值性价比!

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【风干佳酿】La Calla Appassimento Rosso Puglia 2017 三支套装

 

风干葡萄酿造,喜欢浓郁甜美风的酒友们,这款无疑是性价比超棒的口粮酒了!

 

La Calla是专攻风干葡萄酒的品牌,这个品牌有三款酒,分别来自三个产区:Puglia,Veneto和Sicilia。此次闪购的这款Appassimento来自Puglia(普利亚)产区。

 

这款酒使用枯藤法(Appassimento)酿造,这种方法通常是用来酿造阿玛罗尼的,但现在越来越多的酒庄也使用这种方法酿造并不是阿玛罗尼的红酒。这款酒是等葡萄成熟后,先不着急采摘,等到葡萄们在藤上风干一段时间,散失掉一部分水分后,再选择品质较好的葡萄采摘用于酿造。

 

Progetti Agricoli葡萄酒公司成立于2015年,采用可持续发展策略,致力于酿造精品意大利酒。Progetti Agricoli旗下有多个葡萄酒品牌,每个品牌都有自己专攻的产区和葡萄酒类型,La Calla就是Progetti Agricoli专做风干葡萄酒的品牌。

 

酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

 

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名La Calla Appassimento Rosso Puglia IGT 2017
产区Salento/Puglia IGT/Italy
品种Merlot,Primitivo,Negroamaro
类型半干红
酒精度数14.5 %
容量750ml
Tasting Notes呈深红色,因为葡萄较晚成熟,并且经风干后再采摘,所以酿出的酒拥有非常成熟的果味,以及水果干的风味,比如李子和葡萄干。随后是橡木桶陈酿带来的巧妙的香料和巧克力的香气,使这款酒更加复杂、平衡、成熟和愉悦。
饮用建议陈年潜力:已在适饮期,陈年潜力可至2023年
饮用温度:建议16-18℃
醒酒时间:建议醒酒20分钟至30分钟
建议配餐:非常适合烤肉、野味和鹿肉等,搭配硬奶酪也很棒

产区介绍

salento 萨伦托产区

萨伦托产区位于意大利南部的普利亚产区,出产品种丰富的红葡萄酒、白葡萄酒,桃红,起泡以及甜酒。但最典型的萨伦托酒则表现为酒体强壮,带几分粗野的干红。

萨伦托产区主要包括普利亚南部的三个省,分别为 Taranto, Brindisi和Lecce,其相应的IGT葡萄品种列表也种类繁多,既包括国际热门品种如赤霞珠、梅洛和霞多丽,也包括意大利本土品种桑娇维赛与蒙帕塞诺。
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