酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【生动干白】Josmeyer Riesling Le Dragon 2016艺术酒标

WE93,Vinos93,爱与激情的结晶,独特酒标,生物动力法,好喝看得到!

喜欢:14
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-06-19
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【生动半甜】Josmeyer Riesling Le Dragon 2016艺术酒标
 
WE93分,Vinos93分!葡萄园来自西南地区的Petit Sénégal,石灰岩土壤,44年老藤。各机构一致高分,酒庄爆款“莲”的升级款,时隔一年再度回归!生物动力法酒款,好喝看得到!
 
酒的名字来源于Grand Cru Brand的一个传奇故事,一条龙与太阳对战,重伤后撤退于山洞中阵亡。与“莲”的至柔之美相比,这款“龙”更多表达了一种悲壮之美。
 
Josmeyer的酒标都极具特色,每个酒标都由艺术家按照葡萄酒风格和配餐需求单独设计,形象、生动、很有艺术气息。喝他们家的酒,不仅可以感受到来自Alsace的人文风情,而且很符合亚洲人的口味,搭配亚洲菜超适合。
 
Domaine Josmeyer(乔士迈庄园)成立于1854年,其酒被称为“爱与激情的结晶”。庄主乔迈儿先生是阿尔萨斯传统葡萄品种的忠实拥护者,酿酒是他的激情,他喜好酿造清爽、精致且极其优雅的葡萄酒。自1999年起酒庄完全采用生物动力学方式生产葡萄酒,完全反映当地的土壤特质。

葡萄酒

品名Josmeyer Riesling Le Dragon 2016 艺术酒标
产区Alsace/France
品种Riesling
类型干白葡萄酒
容量750ml
酒精度12%
酿造工艺44年老藤,手工采摘,整串葡萄进行轻柔缓慢压榨5-8个小时。在不锈钢罐中加入天然酵母并让其自然发酵至少一个月。开始会进行控温,后期自然发酵,保持个性和复杂,冬天时候自然稳定之后过滤,无苹果酸乳酸发酵和加糖操作
Tasting NotesFrom Wine Enthusiast:散发出酸橙和蜜饯酸橙的香气,入口更加全面地呈现出柑橘类水果的香气,成熟多汁的柑橘味以及成熟清爽的柠檬。有着泥土芳香的质感与新鲜清爽的风格。这款酒紧致、清香爽口
评分Wine Enthusiast 93/100
Vinos Ian D'Agata 93/100
饮用建议饮用温度:建议冰镇至10-12℃饮用
陈酿潜力:正值适饮期,适饮期至少可至2031年
配餐:适合与鱼类,寿司,羊乳酪,奶油焗鸡肉搭配

酒庄介绍

Domaine Josmeyer 乔士迈酒庄

1854年,一个著名的美食家阿罗•迈耶(Aloyse Meyer)创立了乔士迈酒庄(Domaine Josmeyer)。该酒庄位于阿尔萨斯(Alsace)的中心地带科尔玛市(Colmar) 的万泽内姆(Wintzenheim)村庄。1966年,酒庄由让•迈耶(Jean Meyer)经营,他是家族的第四代传人。近来,他的女儿伊莎贝尔(Isabelle)和赛琳(Celine)也开始辅助管理酒庄。  

  

乔士迈酒庄的葡萄园以酒庄为中心向外延伸3公里,总面积大约25公顷(62.5英亩),葡萄园可分为2个级别:20 公顷阿尔萨斯法定产区 (AOC Alsace)和5 公顷阿尔萨斯特一级产区(AOC Grand Cru Hengst)。酒庄也从其他葡萄园收购葡萄,但所有葡萄都必须采 用有机方式种植——自1999年起,酒庄完全采用有机葡萄酿造方式,力求完全反映当地的土壤特质。葡萄园内种植27%的雷司令 (Riesling),25%的白皮诺(Pinot Blanc),21%的灰皮诺(Pinot Gris),19%的琼瑶浆(Gewurztraminer),3%的莎斯拉(Chasselas)和西万尼(Sylvaner),3%的麝香葡萄(Muscat)以及2%的黑皮诺(Pinot Noir)。 


葡萄完全成熟时用手工采摘,重点要看果实的成熟程度而不是含糖量。榨汁用的是一台现代化的压缩式挤压机。葡萄汁在旧的橡木大桶中沉淀和发酵。由于酒桶的 容积相对较小,在1,182升~7,183升之间,并且气候寒冷,热量容易散失,故不需控制温度。采用天然酵母发酵,因为让•迈耶相信,葡萄酒的某些特点 来源于葡萄园和酿酒厂的微生物。    


乔士迈酒庄的葡萄酒富含果味,入口清爽,富有立体感,充分反映了阿尔萨斯地区的土地和气候特征。阿尔萨 斯的葡萄酒特色可以在该酒庄葡萄酒系列里充分体现,干爽,富有激情而典雅,无论是中西菜肴都可以轻而易举的同其搭配。所有的葡萄酒系列都有一定的陈年能 力,尤其是特级葡萄酒(Grands Crus),通常在10年以后才达到最佳饮用期,这个时候其酒体最为丰满,香味也极其复杂。其他的经典系列都在5到 10年内达到最佳饮用时间。    


酒瓶上的酒标“乔士迈”(Josmeyer)是该酒庄最具特色的一部分,每个酒标都由艺术家按照葡萄酒风格及配餐需求单独设计。这些酒标形象,生动,极具立体感。这种视觉的冲击使得品酒客可以在饮用葡萄酒的同时,感受到阿尔萨斯的酿酒艺术以及人文风情。

详情

产区介绍

Alsace 阿尔萨斯产区

阿尔萨斯的酒之路婉蜒 50 余公里,大部分葡萄园都散布在弗日 (Voses) 山脉向阳的坡地上,攀山越岭,横跨深谷。在油绿的葡萄园之间矗立着一座座保留完整的中世纪小村庄。俯瞰平原,在蓝天与松林的衬托下,装点出法国最优美的葡萄园风光。


阿尔萨斯宁静、花团锦簇的村落,有一种令人遐想的精致:用木材搭建的多面形的屋顶,凸肚窗、拱道、削角门框都饰以酒农的剪刀或铁匠的马鞍、桶匠的木糙、面包师的椒盐卷饼,往日岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径,荫凉的小酒馆,阴暗酒窖浮现而来,既有法国神韵又带有德国的风采。沿着弗日山脉,建于中世纪的城堡大都只剩下废墟。断壁残垣茫然仁立于古森林,枯枝败叶般,雄风不再。只有高国王堡 (Hant—Koenigsbourg) 的红色屋顶在万绿丛中十分醒目。这座城堡废墟在20世纪初被完整地重建起来,却象是 15 世纪的军事建筑。


索克维尔帜 (Riquewihr) 是一座颇大的中古城,位于酿酒区的中心地带。这是一座适合健行者的乡镇,完全被围绕在防御城墙中。铺石的庭院、小角楼和繁复的木雕,鲜花的阳台……每一幢房屋似乎都精致和谐。最特别的是,本镇传统店铺的招牌皆为锻铁所制。城里有不少酒窖可以参观,本地出产出色的薏斯琳葡萄酒。凯塞斯堡 (Kaysersberg) 亦是阿尔萨斯最有魅力的城镇之一,拥有本区常见的狭长造型。这里的 Schlossberg 酒园是阿尔萨斯特等葡萄园中最著名的一个。鹤鸟是阿尔萨斯酒最珍贵的象征,它们在烟囱上筑巢,或在人们特意为它们挂在柱子上的车轮上做窝。但它们的数且已经越来越少。汉拿威 (Hunawihr) 建有鹤鸟中心,当地建在山巅上的设防教堂亦十分出名。阿尔萨斯的城堡总是带有军事的意味。阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区 (AOC) 酒,寒冷的气候适合白葡萄的生长,94% 的葡萄酒均为白酒,多以单一的品种酿造,并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。这区的酒多不带甜味,而酸味较重,极爽口。薏斯琳以优雅细致的均衡感见长,雍容大度,除了花香和水果香味,产自页岩土质的薏斯琳常会有矿石的味道,是阿尔萨斯名莱,如酸莱配烟熏猪肉或薏斯琳公鸡的传统佐餐酒,搭配奶油酱烹饪的鱼,清淡方法烹饪的蓝鳟也相当不错。


主要酒村均集中在上莱茵县即南部产区,以科尔马市为中心的南北向条状地带。建议参观15-16 世纪美丽的酒村索克维尔 (Riruewihr) 。


凯塞斯堡 (kayserberg) 酒村的 Schlossberg 酒园是阿尔萨斯特等葡萄园中最著名的一个。


St-Hipolyte 村的中世纪城堡高国王堡 (Haute Koenigsbourg),可眺望阿尔萨斯秀丽的葡萄园景观。


阿尔萨斯最南边的一片特等葡萄园 Rangen ,12 世纪由教会创建,出产的白酒以受到前来朝圣的修士以及蒙田等文人的赞颂而走红。

详情
大家说

共有0条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶