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【高分趣尝】Raphael Cambra Casalabor 2017

WA93分,即将绝种本土品种Arco酿造,年产仅1400瓶,值得入手!

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【高分趣尝】Raphael Cambra Casalabor 2017
 
WA93分,用即将绝种的Arco酿造,由于冰雹,2016年没有酿造,这是酒庄的第二个年份。总产量仅有1400瓶。
 
WA的酒评家 Luis Gutiérrez,对它的评价非常高:“2017年是温暖的年份,所以这款Arco也比其他年份要更加成熟和热烈。我试饮这款酒的时候,也同时试了很多款其他酒庄的2017年份,他们都反映了2017年温暖的气候特点:更高的酒精,更加强壮有力。但是很少有像Casalabor 一样的平衡感和细致度。它非常的精致,结构感也充满层次,单宁细腻,充满花香和成熟的果味儿。”
 
酿酒师兼庄主Rafael Cambra 在2011年的时候在瓦伦西亚开始自己的酿酒事业,而且把重点放在本土品种上。比如2011年专注Forcalla,2012年专注Arco,以及后来的Bonicaire,Rojal。现在已经拥有42公顷的葡萄园。
 
Rafael Cambra的酒都力求反映品种以及当地的风土,不追求使用大量的新桶,而是因品种制宜,尽量减少新桶的使用,追求纯净优雅的风格。

葡萄酒

品名Raphael Cambra Casalabor 2017
产区Valencia/Spain
品种Arco
类型干红
容量750ml
酒精度14%
酿造工艺在小不锈钢桶中发酵,并在法桶陈酿16个月
Tasting Notes这款酒单宁细腻,酒体平衡,香气饱满,口感浓郁而集中,满满地中海风情
评分Wine Advocate 93/100
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈酿潜力:2019-2024
醒酒时间:建议提前1小时左右开瓶
配餐:适合搭配牛排,羊排,野味等

酒庄介绍

Rafael Cambra 坎贝尔拉斐尔酒庄

Rafael Cambra 酒庄位于Valencia内陆低区海拔700米处,周围种植了大片的杏子和橄榄树,在温和的地中海气候下,充足的阳光和雨水量,保证了酒庄葡萄的生长优质生长环境。


酒庄致力于酿造高品质的红酒,葡萄品种主要选取Mourvedre、cabernet sauvignon以及cabernet Franc。酒庄的酿酒哲学在于在所有酿造过程中尽量少进行人工干预——因为他们希望能够最大程度的展现他们所选取的葡萄的纯净自然的特征。

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产区介绍

Valencia 瓦伦西亚产区

瓦伦西亚(Valencia)是西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区。长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口集散地、海运、铁路和公路的葡萄酒货运可谓独占鳌头。瓦伦西亚葡萄酒的品种最为丰富和完整,既生产口味清淡、新鲜爽口的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。此外,还生产味道极佳的陈年甜酒。
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