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【奔富葛兰许】Penfolds Grange Bin 95 2006 1.5L

WA 98+,JH 98,JR 18!高分澳洲酒王,镇宅之宝,难得一见的老年份!

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【奔富葛兰许】Penfolds Grange Bin 95 2006 1.5L
 
有一款酒,别人叫它澳洲酒王,也有人称它为南澳的文化遗产,它是南澳的国宝级珍酿,也是《华尔街日报》“道琼斯格兰许指数”的主角。
 
FM 99分,WA 98+分,JH 98分,JR 18分,TWF97分!它就是奔富葛兰许(Penfolds Grange),Penfolds混酿哲学的先行者和完美呈现者。国内一线进口商行货正品,保存完美!
 
“每当葡萄酒爱好者回忆起第一次与葛兰许(Grange)的邂逅,心情就会像回忆起初吻一般。”——《华尔街日报》
 
Grange以果香为主的惊人潜力,获得了澳洲本地与国际市场的双重支持。酒款不但拿下两座澳洲葡萄酒的终极大奖(Jimmy Watson Trophy),同时也率先被列入澳洲葡萄酒指南Lanton’s的醉高级别(Exceptional)。
 
Grange自1951年开始酿造,此后没有间断过,拥有完整年份,清晰表达了南澳shiraz和风土情况特征,甚至被南澳州国家文物托管局保护并列入了文化遗产,因为它代表的不仅是一款酒,更是澳洲农业创新的缩影。
 
来自Barossa Valley, Clare Valley,Magill Estate三个产区醉佳成熟度的葡萄,18个月的全新美国橡木桶的陈酿,给你惊人的味觉盛宴!1.5L的霸气大瓶,一次醉高级的轰趴,一瓶就够了。

葡萄酒

品名Penfolds Grange Bin 95 2006 1.5L
产区South Australia /Australia
品种98% Shiraz,2% Cabernet Sauvignon
类型干红
容量1500ml
酒精度14.5%
酿造工艺全新美国橡木桶陈酿18个月
Tasting NotesFrom Wine Advocate:深石榴紫色调,香气有些轻微的封闭,散发着成熟的樱桃,黑醋栗,茴香,咖啡和烤面包的气息,交织着大豆,酵母,黑橄榄和印度香料的味道。口感紧密,结构紧凑,酒体丰满,浓郁的果味紧密地包裹在紧实的粒状的单宁周围,这个阶段展现出非常清脆的酸度,在未来几年状态会发展的更好。收尾处长而复杂,带有雪松的口感
评分Falstaff Magazin 99/100
Wine Advocate 98+/100
James Halliday 98/100
Bob Campbell 98/100
Jancis Robinson 18/20
The Wine Front 97/100
CellarTracker 96/100
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈酿潜力:未到适饮期,适饮期将从2026年开始,至少可至2046年(From JR)
醒酒时间:建议提前2小时以上开瓶
配餐:与菲力牛排,迷迭香烤小牛肉搭配

酒庄介绍

Penfolds 奔富酒庄

如果没有喝过奔富葡萄酒Penfolds,那么,你对澳大利亚葡萄酒的了解,就会永远都缺少那么一点。


奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。


奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳洲这块大陆。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange奔富之父,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。


也就是在那个简陋的石屋内,克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。随着葡萄酒需求的增加,若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。

1870 年,若森·奔富不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。在玛丽.奔富的细心经营下,奔富酒庄的规模越来越大,从酒园建立后的35年时间内,存贮了近107,000 加仑折合500,000升的葡萄酒,这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3。同时,奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳洲第一大庄园,从此以后Penfolds就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。


此后,在玛丽·奔富去逝之后,他们的子女继续经营奔富酒庄,一直到第二次世界大战。那个时期,奔富酒庄垄断了整个澳洲葡萄酒市场,使自己的产业达到了最高峰。根据当时的统计,平均每2瓶被销售的葡萄酒中,就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代,奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。


1950年,奔富酒庄迎来了酒庄历史上的第一个春天,当时的老板杰弗里根据消费者口味的改变和实际情况的需要,果断的将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒,取得了巨大的成功。在随后的的50年间, Grange系列仍旧是澳洲葡萄酒的旗帜。Grange系列与波尔多的庄园酒概念截然不同,他所采用的葡萄并非来自同一个庄园,而是来自巴罗莎谷内各个合约葡萄供应商,这可谓是一个创举。他的成功不仅成奔富为澳洲葡萄酒学教科书中的一个经典的案例更让其高品质的澳洲葡萄酒形象闻名于世。随着 Grange的名气日益增大,原来的某些颇具实力的葡萄供应商们也纷纷自立门户,像克拉斯Kalleske,现在也成为了澳洲著名的品牌,可以说 Grange系列为整个澳洲葡萄酒业作出了重大贡献。


20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括 Bin 707 Cabernet Sauvignon,Bin 389 Cabernet Shiraz,Bin 28 Kalimna Shiraz,Bin 128 Coonawarra Shiraz,Bin 2 Shiraz- Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常见的品种之外,奔富酒庄也开发了“一次性” 的限量顶级葡萄酒,而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒,从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来,并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A, Bin 90A 和Kalimna Block 42。


150 年以来,奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,因此,直到今天,奔富酒庄仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。20世纪90年代,Penfolds的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay),开始预示着澳洲也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。而最新推出的新佳酿RWT SHIRAZ,更被酒评家将其定位为自“奔富酒王”(GRANGE)以来的另一支超级佳酿。RWT是 RED WINEMAKING TRIAL的简称,喻意“酿制红酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格,使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶,从而使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度,是一支体形丰满,强而有力,艳丽的红酒,酒庄的总酿酒师约翰杜威评她为一级佳酿。 


不断推陈出新,大量的广告投放和推广,令奔富一直领军于澳洲葡萄酒业,成为行业内的骄傲。

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产区介绍

South Australia 南澳洲产区

南澳有四大的著名产区:


一、巴罗萨 (Barossa) 以产全澳最出名的西拉(设拉子)而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣,可久存。澳洲的两大酒王奔富格兰杰 Grange 和翰斯科-神恩山 Hill of Grace 都产于此区。


二、麦拉仑维尔 (McLaren Vale) 同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。


三、库纳瓦拉 (Coonawarra) 以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠见称,是最早成名的澳洲赤霞珠产区。


四、克莱尔谷 (Clare Valley) 以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令 (Riesling) 著名。


南澳州横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的 Barossa Valley (巴罗萨谷) 和Adelaide Hills (阿德莱得山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。


除了拥有世界上最古老的葡萄藤,这个州的地区自然条件多种多样。Barossa Valley (巴罗萨谷) 的气候相对温和,沿海的 McLaren Vale (麦拉仑维尔)、Southern Fleurier (南福雷里卢)、Currency Creek (金钱溪)、和位于 Fleurier (福雷里卢)的 Langhorne Creek (兰好乐溪)属于海洋性气候,Adelaide Hills (阿德莱得山区) 较为凉爽,而墨累河的 Riverland (河岸地区) 则比较炎热。这个州的东南部包括 Limestone Coast (石灰岩海岸地区),这里的 ”terra rossa” (“特罗莎”) 土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的 Coonawarra (库纳瓦拉)红葡萄酒创造了良好条件。


Limestone Coast (石灰岩海岸地区) 也包括 Padthaway (帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里) 和 Mount Benson (本森山地区),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。


南澳州的葡萄酒产区:

Adelaide Hills (阿德莱得山区)

Adelaide Plains (阿德莱得平原)

Barossa Valley (巴罗萨谷)

Clare Valley (克莱尔谷)

Coonawarra (库纳瓦拉)

Currency Creek (金钱溪)

Eden Valley (伊顿谷)

Kangaroo Island (袋鼠岛)

Langhorne Creek (兰好乐溪)

McLaren Vale (麦嘉伦谷)

Mount Benson (本森山)

Padthaway (帕史维)

Riverland (河地)

Southern Fleurieu (南福雷里卢)

Southern Flinders Ranges (南福林德尔士山区)

Wrattonbully (拉顿布里)

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