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【高端大名家】Concha y Toro Terrunyo Block 27 Peumo Vineyard Carmenere 2017

Descorchados 94,TA 93,智利“醉”好的佳美娜之一,曾获W&S百大!

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【高端大名家】Concha y Toro Terrunyo Block 27 Peumo Vineyard Carmenere 2017

 

来自智利大名庄Concha y Toro的高端酒款,Descorchados 94分,曾经获得过W&S百大,并被评为:智利“醉”优佳美娜(Carmenere)!

 

Terrunyo意思为“园中园”,是指酿造这款酒的葡萄来自葡萄园中的某个地块。Peumo葡萄园被分成了82个地块,这款Terrunyo Carmenere就摘自27号地块。

 

第27号地块种植的佳美娜(Carmenere)葡萄品种,成熟度“醉”好,品质“醉”高,适合用来酿造顶级的佳美娜葡萄酒。因此,27 号地块也成为了智利顶级佳美娜葡萄酒的象征,这也是此酒名字“Block 27”的由来。

 

“干露酒厂是智利及阿根庭醉重要的酿酒厂。”- 酒评家杂志

 

“智利醉好的葡萄酒生产商之一,4-5星,优秀到卓越。”- 罗伯特•帕克

 

“智利葡萄酒厂商的新视界。”- 葡萄酒与烈酒杂志

 

“法国酿酒商Jacques Boissenot与干露的合作不仅是生产智利醉好的红葡萄酒,同时也是要在智利生产一种能与醉好的欧洲葡萄酒一较高下的“风土”葡萄酒。”- Harpers 

葡萄酒

品名Concha y Toro Terrunyo Block 27 Peumo Vineyard Carmenere 2017
产区Cachapoal Valley/Chile
品种Carmenere 85%, Cabernet Sauvignon 12%, Petite Syrah 2%,Cabernet Franc 1 %
类型干红葡萄酒
容量750ml
酒精度14.5%
酿造工艺在法国橡木桶中陈放12个月。
Tasting Notesfrom winery:
深红色,具有成熟的红色浆果,李子,香料和一丝烟草的复杂而优雅的香气。强烈而浓郁的果味中展现出甜美的单宁。口感饱满,结构坚固,余味悠长。
评分Descorchados 94/100
Tim Atkin 93/100
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈年潜力:现在即可饮用,也可再放置2-3年,可饮至2034年
醒酒:可以提前一个小时左右开瓶醒酒
配餐:适合搭配酱汁鸭子或是红肉等

酒庄介绍

Concha y Toro 干露酒庄

干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。


干露酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生创立于1883年。1891年,一个鬼故事使干露酒庄成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人说酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事对外传播。如此一张扬,小偷再也不敢来偷他的酒,为此他还专门创立了一个葡萄酒品牌。  1957年,塔格莱•爱德华•吉利萨斯蒂(Eduardo Guilisasti Tagle)加入干露酒庄。他们开始加大对葡萄园的投资,并加强酒庄的管理以及与外界的贸易往来。1985年,酒庄从改进技术到添置设备,全面实现现代化经营模式,首先启用法国橡木桶来酿造葡萄酒。1987年,酒庄出产的葡萄酒开始在国际上获奖。1997年,塔格莱•爱德华•吉利萨斯蒂先生和法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)罗斯柴尔德男爵签订合作协议,建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。之后几年,酒庄不断扩大规模,开辟的葡萄园几乎遍及智利的每一个山谷。


1994年,干露酒庄成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒庄。由在线杂志《品牌频道》(Brand Channel)评选的2004年拉美地区十大最知名品牌中,干露酒庄酿造的葡萄酒名列第5位,成为智利唯一入围的知名品牌。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一,旗下拥有10多个品牌,包括羊驼(Vicuna)、魔爵(Don Melchor)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、麦卡斯(Maycas del Limari)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和远山(Frontera)等。1883 年,Don Melchor先生及其夫人Doña Emiliana Subercasaux 从波尔多地区引进了极尊贵的酿酒用葡萄树并创办了智利最重要且最受负盛名的酿酒厂——Vina Concha y Toro干露酒厂。在安第斯山脉及太平洋的保护下,迈朴山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件,也正是在这里 Don Melchor 先生种下了他的第一株葡萄并建造了他的私人宅邸,也就是今日被称为 “La Casona de Pirque” 的地方。


家族的经营声誉日隆,规模逐渐扩大,以至到 1933 年干露酒厂开始在圣地亚哥股票交易所上市交易。随着智利业务的稳步发展,干露开始向海外拓展, 1933 年首批出口葡萄酒在荷兰的鹿特丹登陆。 1991 年, Don Eduardo Guilisasti Tagle 提出一项投资动议,涉及葡萄园的扩建、经营能力的提高以及采用酿酒工艺的最新技术,此举得以让葡萄园时至今日仍长盛不衰。但他们所始终牢记的一点就是:品质。


干露葡萄酒向全球的渗透步伐日益加快。 1994 年 10 月,干露成为智利首家在纽约证券交易所上市的股票。 1996 年,酒厂进一步加强其海外扩张,在阿根廷棉多萨地区购入土地及酿酒设施并创立 Vi ñ a Patagonia 向全球销售阿根廷葡萄酒。 1997 年, Don Eduardo 及波尔多最著名的酒商罗斯柴尔集团签署了战略联盟协议。两家企业联合生产智利首支“顶级”葡萄酒,相当于波尔多的“特级酒庄”葡萄酒。尽管 Don Eduardo 在 1998 年 9 月此酒即将面世前去世, 1996 年份的费加罗之恋红葡萄酒就是为了纪念他而精心酿制的。


今天, Don Eduardo 的精神仍在企业留传,为了继续坚持他的发展与现代化的承诺, 干露酒厂坚持采用最新的技术及酿酒工艺以生产更好的葡萄酒。


“南美洲最重要的酿酒厂” - 酒评家杂志


干露的幕后英雄:


Ignacio Recabarren < 三重奏,阿米莉亚及园中园的酿酒师>


被智利葡萄酒指南 Guía de Vinos de Chile 杂志称颂为最近十年内之顶级酿酒师,同时也是让智利sauvignon blanc名声大振的奉献者, Recabarren 于 1995 年加盟干露,今日已负责三种葡萄酒的生产: 阿米莉亚,一种产生卡萨布兰卡山谷的特优chardonnay葡萄酒,园中园,一种独特风土条件下所独有的葡萄酒,以及三重奏,干露的最具创新性品牌,它是由最优地段所产三种葡萄的混合结晶产品。


在他的指导下,阿米莉亚及园中园已经成为智利葡萄酒的新标准。阿米莉亚是产自卡萨布兰卡山谷并在葡萄酒观察家杂志上获得 90 分高分的第一款夏多内酒,而园中园是由智利产的白苏维翁及卡蒙乃葡萄品种制作而成,并被酒评家杂志分别授予 90 及 91 分的高分。


Enrique Tirado < 魔爵红的酿酒师>


Enrique Tirado在干露有一项标杆性的酿酒记录。自 1993 年加盟以来,他开始各种单一葡萄品种的制作红魔鬼以及侯爵。 1997 年他被升任首席酿酒师,负责全部优质葡萄酒的生产,包括 阿米莉亚及 魔爵红。他在葡萄酒酿造上突出的天份使他在 1999 年被任命为干露的标志性葡萄酒魔爵红的酿酒师,该葡萄酒同时也是智利获奖最多的葡萄酒。在他的指导下, 魔爵红获得了其历史上最高的奖项与名声。 2001 年份葡萄酒获得了美国酒评家杂志给出 95 分的高分,是智利葡萄酒所获得的最高评分。而且, Tirado 与 Patrick León 一起有着 7 年 费加罗之恋红葡萄酒的酿造经历,自 2004 年起,他成为干露与 Baron Philippe de Rothschild 战略联盟所诞生的这一标志性葡萄酒的顾问酿酒师。


Marcelo Papa < 红魔鬼及侯爵的酿酒师>


以对cabernet sauvignon的特殊兴趣而蜚声业界, Marcelo Papa 于 1998 年加盟干露。自一开始,他就负责著名的 红魔鬼系列葡萄酒的酿制,并于 1999 年开始着手负责 侯爵系列。由于指导 干露两款最负盛名的葡萄酒的酿造,他于 1999 年 10 月被任命为 Puente Alto 酒窑的首席酿酒师。 自此以后,侯爵获得了智利葡萄酒所能期望得到的最高的赞誉: 2002 年版智利葡萄酒指南杂志评定卡本妮苏维翁 1999 为同类中最好的葡萄酒,而 2000 年份酒也于 2002 年荣登最著名的美国杂志《酒评家》排名前 100 位。


葡萄园


卡萨布兰卡山谷


智利山谷中所开发的最新的葡萄园,但却是最好的夏多内出产之地之一。


主要葡萄品种:苏维翁白、夏多内、格乌香茗纳、维安尼亚、黑皮诺及梅洛。


气候:寒冷,受海洋气候影响:


土壤:松软的砂土


迈朴山谷


迈朴山谷平地由高耸的安第斯山脉雪水顺河谷冲积而成,雪水富含气氧气与矿物,滋润着河两岸种植的葡萄。


主要葡萄品种:卡本妮苏维翁, 梅洛, 黑皮诺, 夏多内及苏维翁白。


气候:地中海式气候,昼夜温差明显


土壤:松散、多石


瑞贝尔山谷


山谷气候与土壤独特,大量葡萄品种都能在此生长,所产葡萄质量也非常高。该山谷被分为两个区域: Cachapoal 山谷及 Colchagua 山谷,并因卡麦妮、梅洛及设拉子红葡萄酒品种而蜚声全球。


主分葡萄品种: 梅洛, 卡本妮苏维翁, 苏维翁白, 夏多内及卡麦妮


气候:地中海式炎热与寒冷气候


土壤:松散粘土及砂土


莫莱山谷


土地肥沃,有着悠久的葡萄酒生产历史,并结合干露所精心栽培的葡萄,现代技术及专业知识。


主要葡萄品种:卡本妮苏维翁、设拉子、梅洛、黑皮诺、夏多内、苏维翁白及格乌香茗纳


气候:地中海式气候,昼夜温差大


土壤:松散粉质粘土,松散砂土


评语:


“干露酒厂是智利及阿根庭最重要的酿酒厂。”- 酒评家杂志

“干露是智利最大的葡萄酒生产商及出口商。”- 酒评家杂志

“智利最好的葡萄酒生产商之一,4-5星,优秀到卓越。”- 罗伯特•帕克

“智利葡萄酒厂商的新视界。”- 葡萄酒与烈酒杂志

“纵观智利葡萄酒业,干露被公认为是智利未来葡萄酒世界的领导者。”- 饮料传媒

“法国酿酒商Jacques Boissenot与干露的合作不仅是生产智利最好的红葡萄酒,同时也是要在智利生产一种能与最好的欧洲葡萄酒一较高下的“风土”葡萄酒。”- Harpers                                                

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产区介绍

Cachapoal  卡恰布艾尔产区

卡恰布谷 (Cachapoal Valley)产区位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以南100公里处。这片区域的主要工业是葡萄酒酿造业,产区内接近90%的葡萄为红葡萄品种,尤其以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最多。

这里绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉,每个葡萄园的气温相差都较大,土壤瘦薄,但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上等的。

卡恰布谷产区的气候类型为地中海气候,夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大。此外,根据靠近太平洋和安第斯山脉的距离不同,产区内部不同的地方有着不同的微气候,分别适合不同的葡萄品种生长。这里的土壤都是天然形成的,富含丰富的矿物质,随处可见沙砾和石灰石。产区内的主要葡萄品种包括Chardonnay、Sauvignon Blanc、Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah、Carmenére和Malbec,而其中种植最成功的葡萄品种是产量较低、种植面积也较小的Merlot和佳美娜Carmenere。

此产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光,很多来自Bordeaux、Alsace和Loire产区的著名酿酒家族要么跟这里古老的葡萄酒商建立合作关系,要么直接在这里建立酒厂,生产具有法国特色的优质红葡萄酒。前往Cachapoal Valley的葡萄酒之路很容易到达,两边并排着很多著名的酒厂,比如Altair、Morandé、Anakena、万轩士酒厂Misiones de Rengo和Chateau Los Boldos等等。这里著名的Merlot和Carmenere葡萄酒酒体丰满,果香四溢,口感微甜,带有巧克力和果冻的美味。

此产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光,很多来自波尔多(Bordeaux)、阿尔萨斯(Alsace)和卢瓦尔河(Loire)产区的著名酿酒家族要么跟这里古老的葡萄酒商建立合作关系,要么直接在这里建立酒厂,生产具有法国特色的优质红葡萄酒。前往卡恰布谷(Cachapoal Valley)的葡萄酒之路很容易到达,两边并排着很多著名的酒厂,比如Altair、Morandé、安纳根纳酒庄(Anakena)、万轩士酒厂(Misiones de Rengo)和罗斯富酒庄(Chateau Los Boldos)等等。这里著名的梅洛(Merlot)和佳美娜(Carmenere)葡萄酒酒体丰满,果香四溢,口感微甜,带有巧克力和果冻的美味。


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