酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【终于来了】Teusner Joshua Grenache - Mataro - Shiraz 2017

年度酿酒师,澳洲红五星酒庄,100年老藤的性价比“疯癫”了!

喜欢:31
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-02-28
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【终于来了】Teusner Joshua Grenache - Mataro - Shiraz 2017
 
断货快一年了,新年份终于到了!Teusner酒庄的开山之作,藤龄约100年的老藤Grenache混酿,澳洲航空Qantas国际航线商务舱特选!
 
2017年份在酒标上新增了Barossa trust mark(巴罗萨信任产品标识),经过巴罗萨谷委员会认证,更加值得信任。
 
这款酒是酒庄酿的第一款酒,很具有纪念意义的GSM。由大约2/3的老藤Grenache(来自Ebenezer的100年葡萄藤),混合Mataro(藤龄约70年)和Shiraz(藤龄约20年)酿造而成。
 
酒庄的庄主兼酿酒师Kym Teusner,曾在以酿造老藤葡萄酒闻名的托布雷做过酿酒师,被认为是巴罗萨地区“醉”有天分的酿酒师之一,曾获得澳洲《美食旅行》杂志2007“年度酿酒师”殊荣。
 
Teusner是澳洲的红五星酒庄。澳洲“醉”权威的葡萄酒专家James Halliday先生的葡萄酒全书-《James Halliday Australian Wine Companion》 甄选出的3个澳大利亚红五星精品小酒庄,Teusner、Paxton、Richard Hamilton等,它们全都来自澳大利亚南部产区,包括Barossa Valley、McLaren Vale、Adelaide Hill和Eden Valley。
 
这几个酒庄产量小而精,每款到中国只有几百瓶,“醉”多几千瓶,数量极有限,Teusner的知名度一直名列前茅。

葡萄酒达人说


红酒200元以下性价比最高之一了

剛剛喝過,不是想像中的新世界水果炸彈,做的很平衡蘊藉,迷人甜美的香氣,怡人卻不複杂的口感,中等偏上的酒體,清爽甘洌的收結,再加上百年老藤的一分醇厚細膩,推薦!

醒酒20分钟,浓郁的黑加仑气息,入口柔顺,口腔充满红李子黑加仑的果味,后段略甜美,是一款适合聚会的餐酒。

可以肯定的告诉你,值得,阿凡达都入了这款还能不入。

非常易饮,水果炸弹,轰趴神器,适合杀幼。

典型的澳洲GSM风格,甜美,有力,有别于罗纳产区的严肃,是对新世界GSM很好的诠释

葡萄酒

品名Teusner Joshua Grenache - Mataro - Shiraz 2017
产区Barossa Valley/Australia
品种60% Grenache,40% Mataro和Shiraz
类型干红
容量750ml
酒精度14.5%
Tasting Notes散发出红色或和黑色醋栗,黑樱桃,黑胡椒的香气,还交织了月桂叶和肉桂棒的气息。酒体适中,入口柔软,丝滑,十分诱人,口感浓郁,持久力极佳
饮用建议陈年潜力:可从2018年开始喝,陈年潜力可至2025年
饮用温度:建议在16-18℃饮用
醒酒时间:可提前半小时开瓶醒酒
配餐:搭配澳洲肉眼牛扒配微辣黑椒汁,炙烤肉食都是不错的选择

葡萄品种

Shiraz 设拉子

Shiraz是1932年第一批进入澳大利亚的葡萄种类。在这里,它马上得到当地人的喜爱并开始种植。但直到二十世纪八十年代开始,人们才开始意识到Shiraz的多样性。它随着地域的变化而变化。从种植在凉爽地域(维多利亚Heathcote)的、优雅的、带有黑胡椒果味的Shiraz到南澳的冠纳瓦那(Coonawarra)和西澳玛格丽特河(Margaret River)的更甘醇烈性的Shiraz,再到克莱尔山谷那强烈而带有薄荷味的Shiraz,麦克拉伦谷(McLaren Vale)香甜带有巧克力味的Shiraz,以及Barossa的醇厚果味型。


在传统种植方法上,Shiraz在澳大利亚凉爽及温和的气候地域与赤霞珠红葡萄一起种植。如今,在温和地带,也与Grenache及Mourvedre葡萄一起混合种植。最近几年,由于Viognier葡萄在澳大利亚广泛种植,越来越多的葡萄酒制造商将Shiraz和Viognier混酿在一起。实验证明,这两种葡萄的混合使得酒味更加芳香,酒体的单宁酸更加柔和,这种红酒也更受年轻一代的欢迎。

详情
Mourvedre 慕合怀特

Mourvedre(慕合怀特)在地中海西部种植已超过400多年的历史,虽然其起源于西班牙,西班牙文叫(monastrell),现在大多种植在伊比利亚半岛,法国南部,加洲及南澳。在加洲和南澳经常称之为“MATARO”,和歌海娜西拉混酿经常简称之为GSM。慕合怀特基本可以确认起源于西班牙,Murviedro是靠近瓦伦西亚的一个城市(Mataro亦是靠近巴塞罗纳的一个城市)。可以肯定它在西班种植时间早于在较冷的法国南部产区。慕合怀特基本上可以在大多数土壤生长,但易感染霉霜病和白粉病。


慕合怀特葡萄品种大多用于酿造浓郁深色红葡萄酒和桃红葡萄酒,其酿造的葡萄酒单宁高相对酒精度也高,在隆河谷产区的混酿中表现突出,与歌海娜葡萄可以混酿出品质极佳的葡萄酒,歌海娜可以柔和其单宁,给予葡萄酒更复杂的层次感。产地不同口感也多样,通常有野生,动物及泥土气息及成熟的红色水果香气。


慕合怀特发芽和成熟都非常晚,甚至比卡里南还要晚一周左右时间成熟。地中海沿线气候中大量的水分子有助于其成熟。它的叶子一般有3到5个浅裂,果串呈长圆锥型。果实蓝黑色,细小颗粒,果皮厚实,喜爱温暖的气候。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体: 单宁重,酒精度高,野生,动物,泥土及成熟红色水果香气


气候: 温暖气候


理想土壤:大多数土壤都可生产


主要产区:法国,西班牙,澳大利亚,加洲


原产地: 西班牙地中海沿线

详情
Grenache 歌海娜

Grenache Noir原产于西班牙,没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta),后来传播到Rioja,然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部,最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上Grenache(歌海娜)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多,但绝大部分集中在西班牙。


Grenache喜好干旱,炎热,多风气候,适合排水性好的地中海地区土壤,这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性,否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白,所以它广泛种植于地中海盆地,此外,在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。


Grenache的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。


在Rioja以及西班牙其他大部分地区,Grenache主要与Tempranillo搭档酿酒。在隆河谷南部,Grenache与syrah,Mourvèdre,Cinsault等十余种葡萄相混,酿制出许多骨干红酒:Châteauneuf-du-Pape、Gigondas、Vaqueyras、Côtes-du-Rhône-Villages以及Côtes-du-Rhône。Tavel与Lirac这两款高贵桃红酒的主要成分也是Grenache葡萄。


在黎巴嫩,Grenache除了用于酿造葡萄酒,其无毛光滑的葡萄叶子也是无上的美味。黎巴嫩人用Grenache葡萄的叶子卷肉或者米来食用,这种饮食习惯是的黎巴嫩的酒农们不堪其扰,纷纷搭建隔离网防止“树叶小偷”。


颜色:深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。


较冷气候:不适宜


炎热干燥气候:黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,酸度低单宁中低度,易霉变。


理想土壤:片岩,花岗岩等


主要产区:Rioja(里奥哈),Priorat,Rhone valley(隆河谷), Sardinia (撒丁岛)


原产地:Spain(西班牙)

详情

酒庄介绍

Teusner 特思纳酒庄

托斯纳(Teusner)与生俱来的使命就是保护巴罗萨那些珍贵、稀有的老藤。一段无意间听到的对话,凯姆.托斯纳(KymTeusner)得知一个古老的葡萄园因为一些大酒厂压低葡萄收购价,经营难以为续。凯姆和他现在的搭档麦克.佩吉(Michael Page)决定凑钱买下这个葡萄园。


Teusner酒庄成立于2001年,酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒,而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园,且始终有专人呵护,保证产量少、高集中度。


Kym Teusner曾就读于南澳大利亚的葡萄酒高级学府“阿德莱德大学”,在那里攻读葡萄酒酿造专业。Micahel Page则在葡萄种植方面有着20多年的经验。两人一拍即合,他们同共的理念是酿造具有Barossa山谷风土特色的葡萄酒且富有表现力,价格实惠。Teusner葡萄酒就是要将葡萄这种果实自有的本性充分展现出来,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Teusner酒庄的葡萄园拥有世界最古老的葡萄藤,这些葡萄藤产量低且每款酒的风味都无法复制,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Howard Duncan先生在红酒商业领域拥有长达25年的丰富的工作经验,其中包括15年在南澳著名的乔富酒园(及当今的TWE)。Howard先生对亚洲红酒市场有着18年的工作经历,他首次访华是1995年,在过去十年间他一直常驻于Barossa地区。

详情

产区介绍

Barossa Valley  巴罗萨谷产区

巴罗莎谷生产Shiraz而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店,包括小家庭企业和国家公司。

十九世纪前叶,当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进行调查,发现这裡极宜种植葡萄和兰花,此为日后这裡闢为葡萄园的远因。相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的中產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调,以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始,一百五十多年的经验下来,当地已有两千多家的葡萄种植者,四十多家的酒庄、酒窖等。

百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒,依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期,满园正待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮,在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树,其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名。大致说来,巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒,且有多家百年的传统老酒窖,景色悠美中亦有德国文他的散放,难怪当年连英国女皇至此都讚不绝口。

巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程,在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁,到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍,湛蓝的天空中飘着朵朵白云,大地一片棕红,地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。

巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷,维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情,其精酿的Shiraz驰名全球,是世界上最古老的Shiraz拥有者。

夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。

详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶