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【鼎级苏威】Tullibardine 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

25年以上陈酿!鼎级苏格兰威士忌,高端单麦!

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【鼎级苏威】Tullibardine 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky
 
老牌苏威酒厂杜丽巴汀,高端款单一麦芽威士忌,25年以上雪莉桶陈酿,IWSC银奖。风味醇美复杂,精美礼盒装!
 
红色、橙色与棕色交织的色泽,酒液在长时间陈酿中变得浓稠醇厚,细微的香草、太妃糖、橙皮巧克力、烘烤过的香蕉……复杂诱人的香气浮现在杯中,收尾有圆润悠长的奶油风味。这就是25年陈酿的魅力!
 
Highland是苏格兰面积zui大的产区,产量很高。这里出产的威士忌风味浓烈,香气有香草、坚果、蜂蜜、泥煤等多种类型,是威士忌中的“狂放派”。而在一些沿海的蒸馏厂,威士忌还会有微咸的海洋风味。
 
Tullibardine杜丽巴汀是苏格兰历史zui悠久的酿酒厂之一。酒厂位于苏格兰高地的黑滩村,水源取自素有“黄金液体”之称的欧奇山纯净泉水。1947年William Delme Evans买下改建为蒸馏厂,两年后首批产酒诞生,厂名亦改用附近一间中世纪建立的小教堂之名Tullibardine,意谓远眺山丘。1953年起酒厂虽几经易主,仍持续使用原设备并维持雪利桶陈年风格,直至1973年才将蒸馏器扩增至两组。

葡萄酒

品名Tullibardine 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky
产区Highlands/Scotland/UK
原料发芽大麦、水
类型威士忌
酒精度43%
容量700ml
酒桶250公升的雪莉桶
Tasting Notes酒体饱满,很顺口的水果味及由太妃糖、香料及杏果干所带出的无数滋味
评分International Wine & Spirit Competition 2016:Silver
饮用建议1.可纯饮也可加入一滴纯水,可撞击出更多芳香物质,享受单一麦芽的美好。
2.不建议加入冰块,如一定要加,可使用球形冰块,比较不容易溶解,也比较不会让威士忌香气封闭。
3.20-25℃室温下即可饮用,不需要冷藏或冷冻。
4.放置酒款时建议直放,并且避免阳光直晒,放置在阴凉处。
5.威士忌开瓶后,如没有饮用完,将软木塞盖上后可以放置1-3个月,但还是建议尽快饮用完。

酒庄介绍

Tullibardine 

史上第一笔官方啤酒消费记载于1488年,由苏格兰王杰姆士四世向一间高地啤酒厂购得,作为其登基典礼上飨宴贵宾之用。该啤酒厂现即名为“杜丽巴汀”,是苏格兰历史最悠久的酿酒厂之一。

酒厂位于黑滩村,水源取自素有“黄金液体”之称的欧奇山纯净泉水。1947年William Delme Evans 买下改建为蒸馏厂,两年后首批产酒诞生,厂名亦改用附近一间中世纪建立的小教堂之名Tullibardine,意为远眺山丘。

1953年起酒厂虽几经易主,仍持续使用原设备并维持雪莉桶陈年风格,直至1973才将蒸馏器扩增至两组。

2011年杜丽巴汀揭开历史新页,由一家独立家族企业取得酒厂经营权。新东家对威士忌早有涉猎,在其领导下,蒸馏厂的前景更加光明无虑;拥有自1952年以来的丰富窖藏,让杜丽巴汀展现甜美宜人,优雅而复杂的单一麦芽威士忌。


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