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【卓越性价比】Cantine Pra Morandina Valpolicella 双支套装

JS 92分,名家口粮,口感纯净多汁!

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【卓越性价比】Cantine Pra Morandina Valpolicella 双支套装


James Suckling 92分,名庄经典“风干系”单一园Morandina。风格轻快,口感多汁,作为餐酒搭配浓郁的肉类再适合不过了。


Graziano Pra是促进Soave和Valpolicella地区葡萄酒发展重要角色之一,把尊重自然与土地作为原则,保证葡萄果实的上乘品质,坚持酿造着能够反映出风土特色的酒款。


他家的Amarone品质不凡,Soave也各有特色,其中一款名为otto的Soave更是用了庄主爱犬的名字。人、土地、果实、可爱的狗子,这一切都在Graziano Pra得到了有机组合,诞生出了曼妙的佳酿(小编我才不会说是因为参加酒庄培训的时候被主讲人的颜值吸引所以才记得这么清楚)


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

酒名Cantine Pra Morandina Valpolicella 2014
产区Valpolicella/Veneto/Italy
品种Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
类型干红
容量750ml
酿造工艺轻度风干20天后去梗压榨,使用delestage酿造方式(让葡萄与氧气广泛接触,更好地提取出果实中的芳香物质,使酒的口感更为柔和,充满果香)。发酵和苹果酸乳酸发酵均在垂直的不锈钢罐中进行,后期在20hl的橡木桶中陈酿3-6个月。
Tasting Notesfrom James Suckling:
它有着浅宝石红色,展现出令人难以置信的纯净香气,红樱桃、野草莓,和一些玫瑰花瓣与白胡椒的香气。它的酒体中等,有着不断增强的多汁感、浆果风味、矿物质般的质地和胡椒风味。
评分及获奖James Suckling 92/100
Decanter World Wine Awards 2015:Bronze
饮用建议建议饮用温度14-16℃,已进入适饮期。可搭配意式腊肠、金枪鱼、三文鱼、辣味意大利面等一起饮用。

酒庄介绍

Cantine Pra 

Graziano Pragrave穷尽一生在古老的Monteforte drsquo Alpone黑土地上研究他心爱的葡萄藤。当葡萄收获季来临,他发现Garganega这个品种最有趣了。凭借着对葡萄品质的一丝不苟,对土壤掌握了如指掌,他酿造的葡萄酒都呈现优雅细腻,微微带点矿物质。


原本以酿造白葡萄酒著称的他,开始挑战La Morandina这款酒,在位置相对比较高的Mezzane山谷进行有机耕作,旨在天然醇厚。


Graziano Pragrave从1980年开始管理酒庄,承袭祖先的传统。


他带领自己酿造的葡萄酒走向世界,在国际上享誉声名,比如Colle Santrsquo;Antonio, il Monte Grande,La Morandina,还有一些小产区酿造的佳酿。


Graziano希望能真实的反映出风土跟葡萄之间最相适应的状态,同时他也很善于革新创造,将风土与葡萄的呈现发挥到极致。


Valpolicella的葡萄酒(来自最纯净的泥灰岩化石土壤)完美体现他注入的心血和爱。


Graziano酒庄非常宽敞,也会运用现代技术保持葡萄酒的稳定,依旧保留拜访者们的品鉴区,在这里可以俯瞰Monteforte村的历史田园。
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产区介绍

Valpolicella 瓦波利切拉产区

瓦尔波利切拉是意大利第二重要的DOC。当地主要的红葡萄品种是科维纳(Corvina)。

瓦尔波利切拉会以不同形式出现,一些出产在气候炎热、土壤肥沃的河谷地区的瓦尔波利切拉红酒,口味清淡,更多水果香气,最好在年轻时饮用。更好一些的酒产自古典瓦尔波利切拉(Valpolicella Classico)区域(特指瓦尔波利切拉产地中,位于斜坡上的传统产区,酒会更加浓郁复杂,耐久存一些。

Valpolicella是意大利威尼托(Veneto)大区的子产区,也是一个DOC产区的名称,Valpolicella Superiore和Amarone是Valpolicella的加强版和高级版,主要的酿酒葡萄品种是Corvina,Rondinella,Molinara。


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