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【高分名庄】Chateau Smith Haut Lafitte Blanc

JS 96,JR 17.5,WE 96,波尔多“醉”好的干白之一!

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【高分名庄】Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2011


JS 96,JR 17.5,WE 96分,是波尔多“醉”好的白葡萄酒之一 。连James Suckling也直言:“这是可以陈年的好酒,是你真的能忍住不喝?”


Chateau Smith Haut Lafitte是波尔多格拉夫列级名庄,已有六百多年历史,酒庄的白葡萄酒甚至比红葡萄酒的名声更大,Smith Haut Lafitte Blanc更是在Wine Searcher给出的Best Bordeaux Blend White Wine榜单中位列第3。


Smith Haut Lafitte酒庄的现任拥有者Daniel&FlorenceCathiard曾是参加过奥运会的法国滑雪队队员,在收购这家酒庄之前,他们走访过很多产区——Burgundy太复杂,Medoc太安静,St.-Emilion的游客太多……终于在1990年,他们选择了这座Pessac-Leognan的老牌名庄。接手后,通过一系列满怀热情的变革措施,坚持着“让每一块葡萄园的独特风土都会值得”的理念,带领酒庄的品质不断进步。


2011年的生长季可以分为两个截然不同的阶段:一开始,气候温暖而干燥,这一年的生长季开始的很早,所以酒庄在在8月18日就开始了采收。然而当进入夏季后,平均气温比较低,导致葡萄的成熟过程减慢,使得葡萄得以保存下足够的自然酸度。这样的一个生长季使得葡萄在生长之初状态神勇,同时又能有一个缓慢的成熟过程,对葡萄而言这非常理想。

葡萄酒

品名Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2011
产区Pessac-Leognan/Bordeaux/France
品种90% Sauvignon Blanc,5% Sauvignon Gris,5% semillon
类型干白
酒精度数13.5%
酿造工艺在无氧环境下压榨,经过橡木桶发酵,之后在桶中陈酿12个月。
Tasting Notesfrom James Suckling:
这真是一支非常棒的Smith干白,充沛的果味和漂亮的结构感。它有着柠檬片、矿物质、石头、水果蜜饯和奶油的复杂香气。酒体饱满,同时有明亮的酸度和灵动的收尾,非常持久。这是一款可以陈年的好酒,但是真的能忍住不喝?
评分James Suckling 96/100
Wine Enthusiast 96/100
Wine Spectator 94/100
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 94/100
Stephen Tanzer 94/100
Vinous Antonio Galloni 94/100
Robert Parker 90-93/100
La Revue du Vin de France 18.5/20
Jancis Robinson 17.5/20
Decanter 17.5/20
Bettane & Desseauve 17.5/20
饮用建议饮用温度:建议10-12℃饮用
陈年潜力:正值适饮期,陈年潜力可至2025年
醒酒时间:建议提前至少一个小时开瓶醒酒
配餐:适合搭配三文鱼、金枪鱼等肉质丰富的鱼类

酒庄介绍

Chateau Smith Haut Lafitte  史密斯拉菲特庄园

Chateau Smith Haut-Lafitte(诗密拉菲特堡)位于波尔多城南边,贝萨克-雷奥良产区中的Martillac村。1365年,贵族Bosq决定选一块土地种植葡萄,于是选中了Chateau Smith Haut-Lafitte。18世纪,苏格兰人George Smith买入酒庄,把自己的名字加入酒庄大名之中。这一时期,酒庄已经扬名,酿造的葡萄酒出口到了英国。


1842年,Duffour-Dubergier先生,当时的波尔多市长,同时也是位酿酒迷,从母亲那里继承了Chateau Smith Haut-Lafitte。20世纪初,Louis Eschenauer开始关注Chateau Smith Haut-Lafitte的高品质葡萄酒,并且在1958年获得酒庄所有权。之后,酒庄进行了大量投资,包括建造了一座非常棒的地下酒窖,可以同时容纳1000只大桶。


1990年,Daniel CATHIARD成为酒庄的主人,并且怀着极大的热情为酒庄的荣誉而酿酒:他把现代酿造科技与传统方式相结合-有活力的土壤、有机堆肥、桶中陈化等等。使得Chateau Smith Haut-Lafitte多年来保持了其一贯的品质。


产区:贝萨克-雷奥良(pessac-leognan)


葡萄园面积:56公顷(45公顷红葡萄)


葡萄品种:红葡萄:55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


35%梅鹿辄(Merlot)


10%品丽珠(Cabernet Franc)


白葡萄:90%长相思(Sauvignon Blanc)


5%赛美容(Semilon)


5%灰苏维翁(Sauvignon Gris)


产量:8300箱红葡萄酒,2500箱白葡萄酒。


副牌:Les Hauts de Smith(产量5500箱)

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产区介绍

Pessac-Leognan 贝萨克-雷奥良产区

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)位于波尔多(Bordeaux)南端、格拉夫(Graves)北部,临近加隆河(Garonne)左岸,是一个优秀的AOC葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位,却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王(Chateau Haut-Brion)是唯一一家不属于梅多克的一级酒庄。
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大家说

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