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【超爆小甜水】Rinaldi Rosso ReDream 双支套装

RP亲评90分!“小红杯”起泡来袭,帕克认证小甜水“牛”庄!

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【超爆小甜水】Rinaldi Rosso ReDream 双支套装

 

Robert Parker亲评90分,并评价:它就是一款令人兴奋的Party Wine!

 

还记得酒云的爆款小甜水蜜蜂“小金杯”吗?这款“小红杯”甜红起泡与它系出同门,采用100% Malvasia(玛尔维萨)红葡萄酿造,非常集中的呈现了Malvasia品种的优雅特质,性价比超高,帕克认证的“轰趴”神器!

 

它有着令人惊喜的细腻和平衡,红色水果的香气夹带着微微的香草和肉桂,吐露着Malvasia葡萄特有的野莓果般的馥郁芳香。入口时,细腻而丰沛的微小气泡会充盈口腔,甜度和酸度也达到了巧妙的平衡,来上几杯也丝毫不会觉得甜腻,收口会带有一丝新鲜的红玫瑰花瓣的香气。

 

帕克曾说:Rinaldi的芳香葡萄酒令人惊叹,没有酒庄比它更好地酿这些小甜水了。

 

Rinadi酒庄位于皮埃蒙特产区南部的Alto Monferrato山,与Acqui Terme相邻,葡萄园位于海拔250-300米处。20公顷的葡萄园,仿佛是老天爷赏赐的礼物,这里天然无污染的环境孕育出自然好品质的葡萄。从葡萄园开始的每一个酿造步骤都小心谨慎地控制着,优质的葡萄酒从优质的葡萄开始是酒庄信奉的原则。

 

当然,酒庄的精益求精不仅是在酒的品质把控,对一些看似不那么重要的地方也认真以待,例如:酒标。酒标的设计以新鲜、多彩的方式将风土和酒的特色,从看到酒标的一刻便正确地传达给客户,同时成为他们美好记忆的一部分。

 

酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

 

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Rinaldi Rosso ReDream NV
产区Piedmont/Italy
品种100% Malvasia
类型甜红微起泡
酒精度7%
容量750 ml
酿造工艺首先冷浸渍48小时,之后轻柔压榨,保持温度在0℃。为了获得典型的香气,之后温度升至17℃,酒精度达到5.5%,并且达到所需的2个大气压时,冷却停止发酵,过滤装瓶。
Tasting Notesfrom Wine Advocate:
这款酒比酒庄另外几款起泡酒酒精度更高,这是一款令人兴奋的Party Wine,包装精美,散发着樱桃、金银花、香料和春天的花朵的香气,非常新鲜活泼,且泡沫丰富。
评分Wine Advocate 90/100
饮用建议陈年潜力:趁新鲜饮用
适饮温度:8-10℃
建议配餐:百搭款,推荐搭配榛子巧克力慕斯、樱桃/草莓派、香草冰淇淋、华夫饼、水果(李子、黑樱桃、杨梅)等

葡萄品种

Malvasia 莫维赛亚

马瓦西亚(Malvasia),尤其是在伊比利亚半岛和意大利,被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种。这些古老的葡萄品种能酿制出个性十足,酒力强劲,有时残糖量高的葡萄酒。在用马瓦西亚酿制的葡萄酒中,大部分是颜色较深的白葡萄酒,但也有一些酒体轻盈的红葡萄酒。尽管,如今,马瓦西亚在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。 
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酒庄介绍

Rinaldi 

Rinadi酒庄位于皮埃蒙特产区南部的Alto Monferrato山,与Acqui Terme相邻。1961年Oreste Rinaldi创立了酒庄,如今已交由他的儿子Andrea经营。酒庄自有的20公顷葡萄园,仿佛是老天爷赏赐的礼物,这里天然无污染的环境孕育出自然好品质的葡萄。酒庄的风格承袭皮埃蒙特产区一贯的风格
 
酒庄的产品线很丰富,每个品种都表现出它独特的个性和出众的品质,酒庄的酿造是传统与现代技艺的结合。从葡萄园开始的每一个酿造步骤都小心谨慎地控制着,优质的葡萄酒从优质的葡萄开始是酒庄信奉的原则。当然,酒庄的精益求精不仅是在酒的品质把控,对一些看似不那么重要的地方也认真以待,例如:酒标。酒标的设计以新鲜、多彩的方式将风土和酒的特色,从看到酒标的一刻便正确地传达给客户,同时成为他们美好记忆的一部分。
 
在当地,葡萄园是融入了地貌的一部分,由于土壤和气候的完美组合,使得这里可以种植许多不同的葡萄品种。
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产区介绍

Piemonte 皮埃蒙特产区

皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒爱好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代,皮埃蒙特就以盛产名酒闻名,并以其高质量享誉世界。如今,该产区已拥有16种DOCG(保证法定产区酒)和44种DOC(法定产区酒),遥遥领先于其它产区。

如果说皮埃蒙特是意大利西北部的一顶皇冠,那巴罗洛(Barolo)和巴巴拉斯高(Barbaresco)无疑就是这顶皇冠上最闪耀的明珠。这两个DOCG产区,不仅闻名于意大利,在世界上也享有卓越的名声。巴罗洛所产的红葡萄酒是内比奥罗的经典酒款,有“王者之酒,酒中之王”的美誉。巴巴拉斯高是意大利西北部另一个著名的DOCG产区,不过从总体上来说,它的酿酒水平还比不上巴罗洛。

一座老砖砌成的酒窖,一个贴着高贵酒标的酒瓶,一道风味十足的菜肴和一杯美酒,一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。
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大家说

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