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【阿根廷名家】Cuvelier Los Andes Malbec 2014

二级名庄波菲和Michel Rolland强强联合,阿根廷葡萄酒年度银奖!

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【阿根廷名家】Cuvelier Los Andes Malbec 2014
 
世界著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)与波尔多二级名庄波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)在阿根廷的硕果,获得过Wines of Argentina 2016的银奖,品质出色,值得一尝!
 
咖啡、奶油、丰沛的黑色水果香气交织在一起,口感饱满多汁,单宁细腻,你既可以把它作为一款典型的Malbec去盲品,也可以搭配浓郁风味的肉类用来佐餐。
 
Cuvelier Los Andes位于门多萨安第斯山脉山脚下,是由赫赫有名的梅多克二级庄波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)的拥有者Cuvelier家族的Bertrand Cuvelier与Jean-Guy Cuvelier建立。1998年后两兄弟相继加入Michel Rolland雄心勃勃的阿根廷计划,也就是之后的成立的Clos de Los Siete集团。

葡萄酒达人说


品过非常出色,经典的UCO异国的香料,甜美,黑樱桃 黑莓,中等酸度,中等单宁细致优雅,高酒精度,味道浓郁,不错,期望再来一次

葡萄酒

品名Cuvelier Los Andes Malbec 2014
产区Vista Flores/Uco Valley/Mendoza/Argentina
品种100% Malbec
类型干红
容量750ml
酒精度14.5%
酿造工艺人工采摘。发酵前,浸渍用的槽一旦装满,就会将里面的葡萄进行5-6天的低温浸渍。在不锈钢罐中控温26℃发酵9-26天,整个浸渍发酵过程要经过25-35天。后期60%的酒要在法国橡木桶陈酿11个月
Tasting notes明亮的宝石红色酒液,充满活力的黑莓、黑樱桃、紫罗兰、黑巧克力的香气。口感很纯净,果味十足,单宁成熟结实,回味悠长。
评分James Suckling 92/100
Tim Atkin 91/100
Wines of Argentina 2016:Silver
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈年潜力:已进入适饮期
醒酒时间:建议醒酒30分钟左右
配餐:适合搭配酱汁牛肉、牛排等红肉类料理

葡萄品种

Malbec 马尔贝克

马尔贝克是一款紫黑色葡萄品种用于酿造红葡萄酒。这款葡萄品种有粗旷的单宁,是法国波尔多产区法定六大葡萄品种之一。现在法国的主要种植地是法国西南产区CAHORS(卡奥斯),现为阿根廷最主要知名的葡萄品种之一,也渐渐在全世界范围内广泛种植。


在卡奥斯产区,又称之为(Auxerrois)或是(Côt Noir);在波尔多称之为MALBEC;在其它产区又被称为(Pressac).但在1956年的寒霜冻死了大约75%作物后,这款葡萄品种渐渐淡出了波尔多产区。尽管卡奥斯产区也遭受过同样的霜冻,但是马尔贝克依旧在此重新种植,常与梅洛,丹拿混酿出酒体丰满的酒品,也越来越多的酿酒师倾向酿造100%马尔贝克酒品。马尔贝克酿造的酒品一般呈墨汁般深红色,香气及口感浓郁。在波尔多经常与梅洛和赤霞珠混酿;在卢瓦河谷经常与品丽珠,佳美混酿;其它产区一般做成和波尔多相似的酒品。


马尔贝克是一款皮薄的葡萄品种,比赤霞珠或梅洛需要更多的日照及光热来成熟。在主要产区,一般为高脚杯式的种植方式(goblet system),一般维持在较低的产量6吨/每公顷。


该品种极易感染病害,对它伤害最大的病害为霜冻,易落果,霜霉病及其它真菌感染。但现代培育出来的克隆品种,和葡萄园科学的管理技术,已可大大的控制潜在的病害。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


气候: 喜温暖气候


理想土壤:大多数土壤都可生长,最佳为石灰石


主要产区:阿根廷,智利,法国CAHORS


原产地:法国

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酒庄介绍

Cuvelier Los Andes 库维利酒庄

库维利酒庄(Cuvelier Los Andes)位于阿根廷门多萨省(Mendoza)的乌克山谷(Valle de Uco)葡萄酒产区,是鹰格堡酒庄(Clos De Los Siete)旗下的酒庄之一,现由世界著名酿酒师米歇尔•罗兰(Michel Rolland)负责管理和经营。


库维利酒庄现任庄主是库维利兄弟伯特兰和吉恩盖(Bertrand y Jean-Guy Cuvelier),他们同时也是鹰格堡酒庄7个创始人中的两个。早在1804年,库维利家族(Cuvelier Family)就已经在法国北部开始从事葡萄酒酿造业了,同时该家族还创建了库维利和菲利斯葡萄酒公司(H. Cuvelier & Fils)。20世纪初在波尔多地区,人们开始对在酒庄内装瓶的葡萄酒的关注度增加。从1903年开始,库维利家族依次购买了克罗克酒庄(Chateau Le Crock)、卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)和波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)。1914年,库维利家族发现阿根廷门多萨产区的葡萄酒果香醇厚、酸度平衡。1998年,伯特兰决定加入鹰格堡酒庄。2001年,伯特兰和吉恩盖共同创建了库维利酒庄,致力于发扬库维利家族高贵传统的酿酒工艺。2003年,在酿酒师米歇尔•罗兰的管理下,酒庄发布了第一款高品质库维利安第斯收藏系列葡萄酒(Cuvelier Los Andes–Coleccion)。目前,库维利酒庄葡萄酒的产量已占据鹰格堡酒庄总产量的50%。


库维利酒庄的葡萄园面积为55公顷,位于门多萨省安第斯山(Los Andes)脚下。该地区地处半干旱的荒漠地带,属于典型的大陆性气候,白天炎热干燥,夜间凉爽,园中的土壤主要是由冲积土和岩石组成。这些条件都有利于出产酸度平衡、成熟饱满的优质葡萄。酒庄以每公顷5,500藤蔓的密度种植葡萄藤,主要种植的葡萄品种有马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和味儿多(Petit Verdot)等。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。酒庄出产的所有葡萄酒都会经过30-40天的浸皮发酵,最后置入法国橡木桶中陈酿。


库维利酒庄致力于出产具有安第斯山风土特色的优质葡萄酒,现已发布的酒款有库维利安第斯赤霞珠收藏干红葡萄酒(Cuvelier Los Andes Coleccion Cabernet Sauvignon,Uco Valley,Argentina)、库维利大马尔贝克干红葡萄酒(Cuvelier Los Andes Grand Malbec,Uco Valley,Argentina)和库维利安第斯梅洛收藏干红葡萄酒(Cuvelier Los Andes Coleccion Merlot,Uco Valley,Argentina)等,深受广大消费者的喜爱。


酒庄葡萄园主要的葡萄品种为Malbec马尔贝克。同时我们也种植赤霞珠,美乐,Petit Verdot小维多和Syrah西拉。这不仅使得我们可以酿造自己的混酿葡萄酒;同时,也可以用于Clos de los Siete的酿造。沐浴在门多萨温暖、干燥的气候下,配合晚上来自于安第斯山脉清爽的冷空气,我们所种植的葡萄非常理想的表现出了在这片主要由冲击砾石所组成的土壤上各自品种所展现出的特性。

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产区介绍

Uco Valley 尤克谷产区

优克谷(Uco Valley)大部分葡萄园位于海拔1000米以上,气候比较凉爽,虽然现在在此建厂的酒厂仍然不多,但许多其他地区的酒厂从此地收购葡萄。因为海拔的缘故,出产的红白酒酸度较高,风格细致。
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大家说

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