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【跨境名庄】Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Reserve des Deux Freres 2001

帕克99分!教皇新堡古典均衡派代表,酒庄醉高阶酒款!酒庄醉老葡萄藤酿造,帕克多个高分及满分肯定!

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【跨境名庄】Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Reserve des Deux Freres 2001


虽然教皇新堡一直给人浓厚又带动物气息的感觉,但也有些酒庄一直走古典均衡路线,Domaine Pierre Usseglio的葡萄酒就是这个风格为主,一般等级的Chateauneuf-du-Pape使用水泥槽与大型旧木桶陈年为主,不过也可能使用小橡木桶,主要还是看年份。
 
这款Reserve des Deux Freres是酒庄醉高阶产品,酒名直译过来即使“两兄弟的珍藏”。酒庄由Francis Usseglio创立,目前由两个儿子,也就是“两兄弟”共同经营,从这个酒名也可看出酒庄对此酒的重视与喜爱。
 
Reserve des Deux Freres使用酒庄醉老的葡萄酿造,用了较多小型橡木桶,新旧都有,也有一部分使用中型橡木桶,陈年过后的酒会经过挑选,将品质醉优良的几桶混酿成醉终的“Reserve des Deux Freres”产品。
 
对于这个珍藏款,不仅庄主两兄弟喜欢,帕克大叔也全力地在表达他对于这款酒的喜爱。第一次品鉴,98-100分!第二次品鉴,99分!酒款前几个年份不是98分就是99分,2007年份又是直接给了100分!


葡萄酒

品名Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Reserve des Deux Freres 2001
类型干红葡萄酒
品种混酿
产区法国-罗纳河谷
容量750ml
评分Robert Packer :99/100
Cellar Tracker:94/100

酒庄介绍

Domaine Pierre Usseglio & Fils 乌塞廖父子酒庄

PierreUsseglio et fils是一个家族酒庄,于1931年建造,在1948年又再次扩张。祖父Francis离开意大利来带教皇新堡成为了一名葡萄酒农。在1948年的11 月,他把握机会,又再次购买了8公顷的葡萄酒,并且可以开始酿造他自己的葡萄酒。他酿造的第一瓶酒在1949年面世。然后他儿子pierre继承了他父亲 的衣钵,继续发展酒庄事业。


乌塞廖酒庄从1998年开始就由活力充沛的两兄弟蒂埃里和让-皮埃尔掌管。


如今酒庄共有24公顷,共分成17块土地,由Pierre的2个儿子Jean-Pierre和Thierry usseglio管理,酒庄完全遵守教皇新堡的传统。酒庄有一半的葡萄田都有60年以上的历史,其余也都有30年左右的历史。葡萄酒发酵18-20天后培 养12-18个月,出产的葡萄酒非常强劲圆润,香气浓郁,充满红色水果和香料的味道,陈年潜力在5-10年。


乌塞廖酒庄以前把大部分葡萄酒都卖给了批发商,但现在主要是自己装瓶。这家酒庄从很多方面展现出教皇新堡产区在过去10年来葡萄酒质量的突飞猛进。年轻一 代接管现有的葡萄园后就进行了一系列改革,首先小心翼翼地购买了非常优质的老藤葡萄园,然后引进了真正令人惊叹的两款新酿,即1998年我的祖父特级红葡 萄酒(Cuvee de Mon Aieul)和2000年的两兄弟珍藏红葡萄酒(Reserve des 2 Freres)。

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产区介绍

Chateauneuf du Pape 教皇新堡产区

教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape )是法国南罗纳河谷的一个古镇,以生产饱满而辛辣的红葡萄酒蜚声国际。(尽管它也生产少浑厚而多姿多味的白葡萄酒)。

“Chateauneuf-du-Pape”这个名字表示“教皇的新城堡”,意指 14 世纪早期附近的 Avignon 镇被选为当时教皇和其教廷的新住所。这位教皇就是曾赐名波尔多格拉芙地区 Chateau Pape Clement 酒庄的克莱蒙五世。

教皇新堡葡萄酒产区的历史和名望要比这个古镇年轻许多,仅有不到 100 年的时间。数个世纪以来,当地产的葡萄酒多与来自 Avignon 地区的酒掺和在一起出售。然而,在 1920 年,Chateau Fortia 酒庄的 Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarie 关于如何酿造教皇新堡葡萄酒制定了一系列法规,这就是法国威震世界的 AOC (原产地命名)法规的前身,这也使得教皇新堡地区成为了法国第一个建立官方葡萄酒法规的地区(1929年6月)。

教皇新堡“鹤立鸡群”于法国其他法规之上的原因在于它拥有 13 种可允许使用的葡萄品种(有些 AOC 文件显示是 18 种),与此形成鲜明对比的是,北罗纳河的 Hermitage 地区只有三种可允许使用的葡萄品种。歌海娜是这些葡萄品种中的国王,接着是西拉和慕合怀特这两种南罗纳河的主要红葡萄品种,古诺瓦姿(Counoise) 是当地并不出名的一种红葡萄品种,但仍有少数生产者种植。其它剩下的红葡萄品种为:神索(Cinsaut)、穆斯卡登(Muscardin)、瓦卡雷斯(Vaccarese)、匹克鲍尔比诺(Picpoul Noir)和黑色环(Terret Noir),只在极少数的几个教皇新堡葡萄园有种植。

布尔布兰(Bourboulenc)、克莱里特(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)和珊瑚(Roussanne)是可用于酿造教皇新堡白葡萄酒的四种品种。所使用的混酿比例根据酒庄的不同而有所不同,通常所酿酒款带有浓郁的花香,酒体厚重,丰满。

教皇新堡地区的土壤布满鹅卵石和沙子,这在南罗纳河谷地区十分常见。葡萄园大多位于罗纳河的东岸,坐落在年代久远的古代河床之上。

该产区是典型的地中海气候并且非常的干燥(教皇新堡理论上讲是罗纳河谷最干燥的一个产区),尽管如此,仍然严格禁止酒农在生长季灌溉和浇水,在特别干旱的年份,葡萄种植者必须先向法国政府提交特别申请,才能为自家的葡萄园浇水。

该产区葡萄酒年产量约为 1000 万升,其中 95% 是红葡萄酒。红葡萄酒有着隆河谷红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。

葡萄园布满了大大小小的鹅卵石,一眼望去,呈现出一片奇特的景观。这些鹅卵石白天吸收并存储太阳光热量,到了夜晚,它们又将这些热量释放给葡萄植株,在吸热反光的双重作用下,该产区酿制的葡萄酒通常都有较高的酒精度。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。

第一个教皇新堡酿酒工会于 1894 年成立,而标有工会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村,且品质上乘。1911 年,该产区的酿酒人还成立了一个专门委员会,讨论如何对有权使用 Chateauneuf du Pape 的葡萄酒进行分级。1923 年,教皇新堡酿酒行业工会成立,对教皇新堡葡萄酒从葡萄品种、采摘方式到产量和生产方法等各方面都作出了严格的规范。1933 年 11 月 21 日,教皇新堡正式成为 AOC 原产地标识,各项规范开始实施,时至今日,这些规范依然有效。

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