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【名庄高分】Z Wine ‘Roman’ Grenache Shiraz Mataro 2013

JH 94,JS 92,澳洲红五星名庄,产区好年份酿造,低产量!

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【名庄高分】Z Wine ‘Roman’ Grenache Shiraz Mataro 2013

 

JH 94分,JS 92分!Z酒庄(哲客酒庄)是JH红五星的大名庄,陈年潜力可至2020年以后。2013是南澳的好年份,WA给出了94分,力荐!

 

这款是酒庄的Roman系列,经典的老藤GSM混酿,产量仅有2011瓶左右。Grenache的香料香气,Shiraz带来的结构感和黑巧克力风味,Mataro的成熟深色浆果气息融合在一起,变化丰富!

 

Z Wine(哲客酒庄)是澳洲红五星酒庄,Z代表着Zerk,哲客家族的姓氏,他们170多年前就已经扎根在巴罗萨谷的沃土上,对当地风土气候都了如指掌。如今酒庄由第五代的Janelle和Kristen姐妹掌管。作为酒庄灵魂人物的酿酒师,Janelle曾在澳洲多个名产区、法国的Puligny-Montrachet、意大利Tuscany、美国Sonoma等多地工作过17个年头。

 

酒云闪购试饮第371次第5款:香气和口感都非常甜美多汁,有甜香料和果干香气,也有薄荷、桉树和胡椒的那种清凉、略微辛辣的风味。酒精感稍微有点明显,酸度偏低,但都在可接受范围内,而且酒体比较饱满。这款酒应该会非常适合配餐。

葡萄酒

品名Z Wine ‘Roman’ Grenache Shiraz Mataro 2013
产区Barossa Valley/Barossa/South Australia/Australia
品种72% Grenache,16% Shiraz,12% Mataro
类型干红
酒精度数14.5%
容量750ml
酿造工艺手工采摘,在法国橡木桶中陈酿了16个月
Tasting Notesfrom James Halliday:
色泽深邃,香气和口感也十分浓郁,有红色和黑色水果风味,还有熏肉和肉桂香气,口感中等饱满。
评分James Halliday 94/100
James Suckling 92/100
饮用建议饮用温度:建议18-20℃饮用
陈年潜力:已进入适饮期,陈年潜力可至2020年以后
醒酒时间:建议醒酒30分钟
配餐:适合搭配北京烤鸭、红烧肉、野味

产区介绍

Barossa Valley  巴罗萨谷产区

巴罗莎谷生产Shiraz而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店,包括小家庭企业和国家公司。

十九世纪前叶,当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进行调查,发现这裡极宜种植葡萄和兰花,此为日后这裡闢为葡萄园的远因。相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的中產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调,以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始,一百五十多年的经验下来,当地已有两千多家的葡萄种植者,四十多家的酒庄、酒窖等。

百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒,依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期,满园正待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮,在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树,其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名。大致说来,巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒,且有多家百年的传统老酒窖,景色悠美中亦有德国文他的散放,难怪当年连英国女皇至此都讚不绝口。

巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程,在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁,到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍,湛蓝的天空中飘着朵朵白云,大地一片棕红,地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。

巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷,维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情,其精酿的Shiraz驰名全球,是世界上最古老的Shiraz拥有者。

夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。

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