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【超值爆款】Rafael Cambra Soplo Valencia 2014 双支套装

WA 90分,并评价Unbelievable!高性价比的餐酒

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【超值一闪】Rafael Cambra Soplo Valencia 2014 双支套装

 

WA 90分,并评价这款酒“Unbelievable price”!西班牙葡萄酒专业网站Decantalo的评分达到了4.82/5星,这是综合了1019条Reviews得出来的评分,假如你正在寻找一支高性价比的佐餐酒,它将是非常好的选择!

 

这款酒的2012年份还是Wine Enthusiast杂志 “Best Value of the Year”第77名,单宁细腻,口感清爽活泼,很不错的餐酒。

 

关于这支酒有一个很有趣的故事:WA的酒评家Luis Gutierrez在评鉴某个年份的时候一度怀疑原料并非是酒庄宣称的Garnacha,因为他认为杯中散发出的轻微泥土气息和展现出的风土特征很像当地的Garnacha Tintorera。在向酿酒师反复确认过酿造方式之后,他才恍然大悟“Yes,Garnacha it is”。

 

酒庄的酿酒师Ragael Cambra非常出色,有潜力、有天赋,他对葡萄树很了解,但是他“醉”大的兴趣还是酿酒,为此,他在Jesus Madrazo身边三年,在白马酒庄工作。直到回到故乡Valencia,发现一片有着50年以上老藤的Monastrell葡萄园,他相信自己能酿造出有世界影响力的Monastrell葡萄酒,于是开始了自己的酿酒生涯。

 

都说Rafael Cambra是位相当有创新精神的酿酒师,能“骗”过专业酒评家的鼻子就可见一斑了,喝了肯定可以涨姿势啊!

葡萄酒

品名Rafael Cambra Soplo, Valencia, Spain 2014
产区Valencia/Spain
品种100% Garnacha
类型干红葡萄酒
酒精度数13.5%
容量750ml
酿造工艺葡萄园已有10年以上的历史。葡萄在5000L的不锈钢罐中带10%的果梗发酵,期间轻柔倒罐,在22℃下浸渍12天。之后在17000L的橡木桶中陈酿14个月,再在混凝土槽中陈酿一段时间,直到2017年1月装瓶。(仅供参考)
Tasting Notes香气浓郁程度中等,有蔓越莓、覆盆子、香料等香气,中等酒体,酸度中等偏上,单宁中等柔和,口感舒适,有泥土气息,还有黑色水果,红色水果香气,回味较好。
评分Wine Advocate 90/100
饮用建议陈年潜力:正值适饮期,陈年潜力可至2020年
饮用温度:16-18℃
醒酒时间:建议醒酒30分钟
配餐:适合搭配红肉菜肴,百搭酒款

酒庄介绍

Rafael Cambra 坎贝尔拉斐尔酒庄

Rafael Cambra 酒庄位于Valencia内陆低区海拔700米处,周围种植了大片的杏子和橄榄树,在温和的地中海气候下,充足的阳光和雨水量,保证了酒庄葡萄的生长优质生长环境。


酒庄致力于酿造高品质的红酒,葡萄品种主要选取Mourvedre、cabernet sauvignon以及cabernet Franc。酒庄的酿酒哲学在于在所有酿造过程中尽量少进行人工干预——因为他们希望能够最大程度的展现他们所选取的葡萄的纯净自然的特征。

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产区介绍

Valencia 瓦伦西亚产区

瓦伦西亚(Valencia)是西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区。长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口集散地、海运、铁路和公路的葡萄酒货运可谓独占鳌头。瓦伦西亚葡萄酒的品种最为丰富和完整,既生产口味清淡、新鲜爽口的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。此外,还生产味道极佳的陈年甜酒。
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