【跨境名庄】Saxum Vineyards Bone Rock James Berry Vineyard Blend 2000

Saxum Vineyards酒庄是美国加利福尼亚州Paso Robles产区的“醉”著名酒庄之一，在明星酿酒师Justin Smith的带领下一如既往的酿造出高品质葡萄酒。酒庄几个葡萄园各具特色，主要葡萄來源是James Berry Vineyard。

这块葡萄园距太平洋约10英里，海拔高达1200英尺，充满着各种斜坡。土壤以石灰质土壤著称，下层含有海洋化石。此处有当地醉杰出的罗纳河品种：Syrah、Mourvèdre、Grenache、Roussanne。James Berry Smith的儿子Justin Smith决定要将自家葡萄园的特性“发扬光大”，于是在2000年成立了Saxum酒庄。

许多款的Saxum都挂有James Berry Vineyard，更细的则是标出该葡萄园是处于哪一区块，像Bone Rock就是这样。该区块的葡萄种植于向南的陡峭斜坡上，因土壤中含有鲸鱼化石，因此在种植时需使用十字镐来碎石。

此款酒是Saxum各款中醉具结构性的酒款，富有力道、单宁及酸度，有着丰富的黑色水果、辛香料、胡椒以及矿物质香气。质地集中，口感优雅、持续、华丽中不乏清新。

值得一提的是，这款酒是酒庄出产的第一款酒，也是首个年份，非常难得！

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