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【金犀牛】La Spinetta Moscato Passito Oro 2009

甜渣党必入,迷人金犀牛!

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【金犀牛】La Spinetta Moscato Passito Oro 2009
 

人见人爱的金犀牛来啦,500ml简直不能更贴心,甜渣党剁手的时候到了!

 
大名庄La Spinetta大家都很熟悉,这支酒也是经过了两年橡木桶陈酿的匠心之作。而它的工艺决定了酒从葡萄采收到上市发售要经过8年时间,所以现在品尝这款2009年份可以说是“尝鲜”了。
 
之前的犀牛庄晚宴上,这款压轴的甜酒搭配“焦糖扁桃仁奶油冰糕”简直太棒了,很多酒友现场就订购了。
 
Passito是葡萄风干后酿造的经典意大利甜酒。由于不如苏玳知名,所以价格没有那么高,不过正由于这个原因,胜在性价比超高,虽然酿造方式与风格都与苏玳不尽相同,但品质绝对不输顶尖苏玳一级庄。
 
酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。
 
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葡萄酒达人说


买!对这个真是不需要抵抗力,买就好了。好香好香啊

桂花香气四溢,印象太深了!

Passito典范,不是最贵的,是最好的。

恩,很多陈皮,腌渍水果,葡萄果冻香气,入口的酸度和一丝腌渍橘子的咸味平衡了高甜度,好喝。

葡萄酒

品名La Spinetta Moscato Passito Oro 2009
产区Piedmont/Italy
品种100% Moscato Bianco
类型风干甜白
容量500ml
酒精度11%
酿造工艺10月底采收Moscato葡萄,之后风干到12月底,然后在新的法国橡木桶中发酵并陈酿2年,不经过人工澄清。葡萄采收后经过8年才发售
Tasting Notes这支酒具有漂亮的金黄色,香气浓郁,具有荔枝、蜂蜜、柠檬等香气,入口能感受到很好的甜度,口腔中充盈着热带水果和柑橘类水果的香气,同时恰当的酸度使它结构平衡而不会发腻,余味悠长
饮用建议建议饮用温度10-12℃,已进入适饮期,陈年潜力可至2026年。可搭配蓝纹芝士、巧克力甜品、水果甜品一起饮用

酒庄介绍

La Spinetta 诗培纳酒庄

诗培纳酒庄(La Spinetta)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,结合先进的酿酒设备和传统的酿酒工艺,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布了Gallina、Starderi、Valeirano、Sezzana和Sassontino等系列的葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。


Rivetti 家族的故事始于1890年,乔瓦尼·里维蒂(Giovanni Rivetti)离开皮埃蒙特前往阿根廷,开始了里维蒂家族(Rivetti Family)的故事。和很多其他意大利人一样,他梦想成为一个非常有钱有魄力的人,期望有一天他能回到故土酿造最好的酒。尽管最后乔瓦尼·里维蒂并没有如愿以偿,但是他的儿子朱塞佩·里维蒂(Giuseppe Rivetti)做到了,他回到意大利在皮埃蒙特购买了葡萄园,开始种植葡萄和酿造葡萄酒。


1977年,朱塞佩创建了诗培纳酒庄。酒庄的名字“La Spinetta”意为山峰,位于阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)产区。家族接管了在Castagnole Lanze地方的LA SPINETTA区,这是一块产Moscato d'Asti的村落,也是轻盈简单款甜酒的起源地,Rivetti认为Moscato有潜力做到最好,后来的Moscato Bricco Quaglia 和Biancospino两款酒则是最完美的验证。这个家族逐渐壮大起来。1978年,酒庄出产了意大利第一款采用单一葡萄园葡萄酿造的莫斯卡托葡萄酒。


1985年,酒庄正式发布了LA SPINETTA地区的第一款优质红葡萄酒——Barbera Ca di Pian。从此之后,更多好的红葡萄酒接踵而至。1989年Rivettis将他们酿造的一款混酿的Pin献给了他们的父亲。1995年他们开始酿造第一款Barbaresco, Gallina,1996年和1997年的Barbarescos Starderi,Barbera d'Alba Gallina ,Barbaresco Valeirano也诞生了,1998年出产了he Barbera d'Asti Superiore。2000年家族野心勃勃开始酿造Barolo。


2000年,诗培纳酒庄在巴罗洛(Barolo)产区购买了8公顷的葡萄园,开始出产Barolo Campe葡萄酒。2001年,酒庄又在托斯卡纳(Tuscany)购买了65公顷的葡萄园,开始出产Sezzana Sangiovese。


位于皮埃蒙特巴罗洛的葡萄园海拔280米,位于南向山坡上。该园中的土壤成分主要是钙质土,主要种有树龄为35年到45年的内比奥罗(Nebbiolo)等。而位于皮埃蒙特巴巴拉斯高(Barbaresco)的葡萄园面积为5公顷,海拔270米,位于南向山坡上。该园中的土壤产分主要是钙质土,种有35年到45年的内比奥罗、巴贝拉(Barbera)和莫斯卡托(Moscato)等。位于托斯卡纳的葡萄园共有3片葡萄种植区,海拔200米以上。这些葡萄园的土壤主要由火山岩、砂质土、海洋沉积物和钙质土等组成。园中主要种植的葡萄品种有桑娇维塞(Sangiovese)和科罗里诺(Colorino)等。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。


2003年,诗培纳酒庄的第二个酒窖La Spinetta Campe开始投入运营。2007年,诗培纳酒庄位于托斯卡纳的La Spinetta Casanova酒窖也正式投入运营。


2008年,诗培纳酒庄经过一定规模的翻新和改建,新增设了独立的品酒室。2011年,诗培纳酒庄收购了康特拉多酒庄(Contratto),以出产更多的优质起泡葡萄酒。

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产区介绍

Piemonte 皮埃蒙特产区

皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒爱好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代,皮埃蒙特就以盛产名酒闻名,并以其高质量享誉世界。如今,该产区已拥有16种DOCG(保证法定产区酒)和44种DOC(法定产区酒),遥遥领先于其它产区。

如果说皮埃蒙特是意大利西北部的一顶皇冠,那巴罗洛(Barolo)和巴巴拉斯高(Barbaresco)无疑就是这顶皇冠上最闪耀的明珠。这两个DOCG产区,不仅闻名于意大利,在世界上也享有卓越的名声。巴罗洛所产的红葡萄酒是内比奥罗的经典酒款,有“王者之酒,酒中之王”的美誉。巴巴拉斯高是意大利西北部另一个著名的DOCG产区,不过从总体上来说,它的酿酒水平还比不上巴罗洛。

一座老砖砌成的酒窖,一个贴着高贵酒标的酒瓶,一道风味十足的菜肴和一杯美酒,一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。
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大家说

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