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放大镜

【软萌蜜桃】菊水果肉桃子酒

蜜桃的香甜让人停不下来!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2018-04-23

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【软萌蜜桃】菊水果肉桃子酒
 

 软糯顺滑的口感,精准的白桃气息,不像黄桃那么成熟的香气,而是更加清爽迷人的蜜桃香气。桃子的芳香和清酒的纯香相结合,构成了拥有完美口感的桃子酒,喝到嘴里是满口的桃子的甜与香。


温馨提示 :抱歉此批次进口商搞错批次日期,本次闪购生产日期为2017年09月29号,并不影响产品品质,请放心饮用。


这种水嫩,如不是十分新鲜的桃子原料是做不出来的。高知县作为桃子的著名产区,从原材料大关上就甩开了一众“情敌”。菊水酒造用的白桃是产自日本著名的“水果王国”高知县。高知县旧称土佐。“土佐”来自于古代日本的神话传说,被称作“土佐国建依别”,意思是英勇男子汉的国度。白桃从青嫩长到洁白如玉,整个过程都是由手工一个个套袋栽培而成,因此姿态晶莹剔透,皮薄汁厚,被盛赞为桃中女王。当季的桃子普通散装650日元一个,折合人民币40元左右。
 
酿造用水是来自四万十川。四万十川发源于东津野村,蜿蜒弯曲注入太平洋,它以河水清澈而出名,被看作日本最后一条清流。这里是香鱼、河虾等淡水产物的宝库,现在还保留着“火振渔”这一古老的河鱼捕捉方法,人们挥动火把,惊吓香鱼,然后撒下渔网。河的中游是乘坐皮艇顺流而下观光、冒险的好地方,游人不断。

不知道你有没有一个水蜜桃情节?粉白粉白的颜色,多汁的水嫩,清甜的口感。就像是小时候巷子口的水蜜桃冰棍,回忆里荡漾全是笑脸。小时候的东西是不能回头去吃的,因为那个味道只能在心里保存。但是蜜桃酒可以带你回忆那些香甜。
 
生活偶尔苦涩,需要一些没有酸度的甜。   

我们才能继续去追寻前方的山花遍开,星辰大海,诗与远方。


葡萄酒

品名菊水果肉桃子酒
产区高知县/日本
原料桃,釀造酒精,糖类,维他命C
类型配制酒
用水四万十川
酒精度7-8%
容量720ml
生产日期2017年09月29日
Tasting Notes第353次试饮第八款:打开瓶盖,这甜蜜的香气怕是能迷晕一众少女,是新鲜的桃子的味道(接近水蜜桃)。入口是熟透的桃子味,口感有如桃子甜点一般丰厚,在嘴里有果肉感,属比较厚重的酒体,还有着恰到好处的甜度和香气,回味优雅绵长。囤了它,水嫩一夏不是问题!
饮用建议饮用温度:建议在6-8℃饮用
配餐:适合搭配韩式炸鸡、美式pizza、奶酪包或者作为餐后甜酒

酒庄介绍

 菊水酒造

菊水酒造于1881年由高沢家族创立于日本的柴田郡,在当时,日本的米酒厂往往由有钱有势的一些大家族经营,因此申请酿酒的许可也颇费了一番周折。“菊水”这个名字取自于日本传统能剧中的一场叫做“菊慈童”的剧中,本剧是改编自日本古典文学名著《太平记》(一部以南北朝时代为舞台,描写从后醍醐天皇即位、镰仓幕府灭亡、建武新政和崩坏后的南北朝分裂的军事物语)。
菊水酒造的发展经历了重重打击,包括大米短缺、劳动力短缺、战后销售萎靡等等状况,但打击最大的还是1964年的新泻大地震和1966、1967年连续两年的嘉悦洪水,这三场灾害彻底摧毁了菊水酒造,但坚强的他们从废墟中走出,依旧带着制作最高品质酒的理念坚持至今,到现在酒厂已经交到了家族的第五代传人手中。
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