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【两杯珍品】Sergio Mottura Latour a Civitella d'Agliano IGT

WA 91,Vinous 91分,大红虾:“这是意大利醉好的白葡萄酒之一”!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2018-05-28

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【两杯珍品】Sergio Mottura Latour a Civitella d'Agliano IGT
 
"One of Italy's greatest whites" - Gambero Rosso! WA 91分,AG 大神91分!
 
之前上线的Poggio della Costa每次必爆,在葡萄酒爱好者眼中,酒标上的箭猪已经成为高品质、可靠葡萄酒品质的象征。酒庄靠着Grechetto这个主打品种,多次斩获大红虾三杯。
 
这款Latour a Civitella获得了2018年的大红虾两杯,于 2018年获评 Vini Buoni d’Italia 意大利佳酿皇冠殊荣,Lazio大区只有9款酒获得此殊荣。
 
发货提醒:酒庄直采,预计发货时间为5月下旬(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后,预购酒款不接受退款,如无法接受建议等现货后再下单)。
 
它区别于酒庄别的白葡萄酒,经过了橡木桶的短暂陈年(9个月),因此香气上更为有层次感,收尾中会明显感受到矿物的气息。酿造这款Latour a Civitella的葡萄园位于Civitella d'Agliano镇,它有着土地肥沃的粘土土壤。
 
Civitella d'Agliano是Lazio的一个子产区,历史悠久的白葡萄酒产区,Grechetto是这个产区十分受欢迎的葡萄品种,它极具特色,十分优雅,颇受欢迎。低产量的Grechetto带有鲜明的坚果和树叶气息,丰腴有致。

葡萄酒达人说


Here's a terrific white that figures high on a list of quality wines from Lazio in central Italy. The 2015 Latour a Civitella is a pure expression of Grechetto that has been aged briefly in oak, unlike the other whites released by Sergio Mottura. Packaged in a screwcap bottle, the wine cracks open to lively aromas of stone fruit, juicy grapefruit, saffron and beeswax. There's a distinct mineral note that appears as a faint trait at the back.

葡萄酒

品名Sergio Mottura Latour a Civitella d'Agliano IGT 2015
产区Lazio/Italy
品种100% Grechetto
类型干白
容量750ml
酒精度14%
酿造工艺法国橡木桶中熟化9个月,瓶中静置6个月
Tasting Notesfrom Wine Advocate:这是一款非常优质的白葡萄酒,在意大利中部的拉齐奥产区中名列前茅。2015年的Latour a Civitella展现出典型的Grechetto Bianco,它与酒庄的其他白葡萄酒不同,经过了橡木桶的短暂陈年,螺旋盖装瓶。散发着多汁的葡萄柚、藏红花和蜂蜡的芳香,伴随着一丝明显的矿物质感
评分和获奖情况Wine Advocate 91/100
Vinous 91/100

5 grappoli (5 bunches), "Guida Bibenda 2018", F.I.S.
2 bicchieri (2 glasses), Gambero Rosso "Vini d'Italia 2018"
Corona (crown), "Vini buoni d'Italia 2018", Touring Club Italiano
4 viti, "Guida Vini Vitae 2018", A.I.Sommelier
饮用建议饮用温度:建议冰镇至10-12°饮用
陈年潜力:正值适饮期,可饮至2022年
醒酒时间:建议提前半小时开瓶
配餐:适合搭配盐鳕鱼、金枪鱼排等

葡萄品种

Grechetto 格莱切多

Grechetto Bianco(通常缩写成Grechetto)是一种种植在意大利中部的白葡萄品种。在Lazio和Tuscany地区也有种植,主用于酿造 Orvieto DOC级别的葡萄酒。


尽管Grechetto据说起源于希腊,但在意大利种植时间非常长,现在广泛认为起源于Umbria地区。从20世纪末以来,她的声望有了很大程度的提高,Grechetto现在被认为是该地区最好的白葡萄酒之一。


很有意思的一件事是1977年Assisi地区DOC级别的葡萄酒就是只用Grechetto酿造的葡萄酒。


Grechetto常常和Trebbiano混酿,偶尔也会和Malvasia以及Verdello混酿。


Grechetto产量低,在Orvieto葡萄酒中混酿比例非常小。现在逐步提高Grechetto的混酿比例,以提成混酿的芳香质量。Grechetto果皮厚,使得其抗霉能力强且适合晚熟。Grechetto葡萄酒容易受葡萄孢霉菌感染,产生一系列的古怪味道,这种酒会在标签上贴上abboccato。


Grechetto也可以用来酿造Vin Santo。


适合搭配的食物:南瓜意大利面、桃仁面包布丁、黄瓜荞麦面、帕尔玛干酪扇贝

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酒庄介绍

Sergio Mottura 

Sergio Mottura占地130公顷,1933年归Mottura家族所有。20世纪60年代酒庄开始走上现代化道路。他们寻去了最好的地形,实行有机种植,葡萄园的面积缩减为36公顷。质量与环境的和谐体现了对土壤典型性的高要求。


在葡萄酒爱好者眼中,酒标上的箭猪已经成为高品质、可靠葡萄酒品质的象征。酒庄的酒源自低产量的葡萄、精心的葡萄园管理和精细的酿造,酒庄的主打葡萄品种是Grechetto,凭借Grechetto这个品种酿造的酒款多次斩获大红虾三杯。 
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产区介绍

Lazio 拉齐奥产区

拉齐奥产区(Lazio)的条件特别适合白葡萄酒的生产。Lazio(拉齐奥)意大利中西部区名。东为中亚平宁山脉,西濒第勒尼安海。奇切奥角深入第勒尼安海,与庞廷群岛隔海相望。庞廷群岛位于拉齐奥区南部,是全区最大的群岛。

早在古罗马时期,拉齐奥就有人类居住,主要为伊特鲁里亚人和拉丁人。伊特鲁里亚文明留下的各种遗迹显示了这里的古代文明成就。罗马帝国衰亡后,拉齐奥开始依附于教皇,直到1870年意大利统一。在奥古斯都的管理体系下,拉齐奥和坎帕尼亚成为了意大利最早成立的两个区。在哥特战争后的拜占庭时期,这里成为了独立地区,是罗马公爵直辖领地。在伦巴第战争结束后,这里又开始被罗马大主教统治。1870年,在法国舰队的帮助下,拉齐奥脱离罗马教廷,成为意大利王国的一部分。

气候和地理环境:


拉齐奥区北部为拉齐奥近海沼泽(托斯卡尼近海沼泽的延续部分),其间有托尔法山脉阻隔。拉齐奥区中部则为罗马平原。由于气候的关系,农业主要集中在沿海的平原地区,山区的农业则以葡萄园为主。

葡萄品种:


本地区有超过200种葡萄,主要有桑娇维塞(Sangiovese),切萨内赛(Cesanese),蒙蒂普尔查诺(Montepulciano),梅洛(Merlot)和Nero Buono di Coro。 Canaiolo和Ciliegiolo也比较普遍。


拉齐奥产区(Lazio)有26个DOC和三个DOCG。


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大家说

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