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【世纪年份】Chateau Malartic Lagraviere 2009

波尔多格拉芙列级,RP 92,宜饮宜藏!

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【世纪年份】Chateau Malartic Lagraviere 2009


Chateau Malartic Lagraviere是Pessac-Leognan列级名庄。2009世纪年份的酒款已经越来越难得,RP 92分。

 

在酿造方面,Malartic Lagraviere毫不例外地采用全人工作业,葡萄经人手采摘之后,放入大桶中发酵。

 

新庄主保尼家族对酒庄进行了新一轮的投资与扩建,并由伯纳德·马西埃(Bernard Mazieres)设计,建立了新的发酵室与酒窖,安置了发酵所需的20个不锈钢发酵罐与10个橡木发酵罐,所有发酵过程的温度都需严格控制。

 

经过酒精发酵及混合后,红葡萄酒在橡木桶中进行陈酿,每年用50-70%的新桶,橡木桶熟成期需要22个月。白葡萄酒每年用40-60%的新桶,橡木桶熟成期需要15个月。装瓶前,需要使用蛋清来澄清。

葡萄酒

品名Chateau Malartic Lagraviere 2009
产区Pessac-Leognan/Boredeaux/France
品种59% Cabernet Sauvignon/ 38% Merlot/3 Petit Verdot
酒精度数14%
类型干红
容量750ml
Tasting Notes香气以惊人的香水石墨, 湿石头, 红,黑醋栗, 烟草叶片和森林地表气息为主。单宁紧致,酒体饱满,中高等酒体,。入口满满的成熟水果风味,回味漫长的, 微妙的, 令人印象深刻。
评分Robert Parker:92/100
The Wine Front:93/100
James Suckling :93/100
Wine Spectator:92/100
Vinous Antonio Galloni:91-94/100
饮用建议正值适饮期,建议适饮期为2012-2027年。单宁紧致,酒体饱满,以Cabernet Sauvignon为主导的干红葡萄酒适合搭配味道浓郁的肉类菜肴,比如肉眼牛排、上等腰肉牛排、沙朗牛排、丁字牛排。这种葡萄酒的经典配菜还有羊肉,比如羊排、烤羊腿等。部分奶酪的丰厚口感可以与这种葡萄酒的充沛单宁和谐相配,比如Gruyere奶酪。

酒庄介绍

Chateau Malartic-Lagraviere  马拉狄酒庄

马拉狄酒庄(Chateau Malartic-Lagraviere)位于波尔多格拉夫产区,是格拉夫16个列级庄园中的一名。该庄园建立于18世纪。 
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产区介绍

Pessac-Leognan 贝萨克-雷奥良产区

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)位于波尔多(Bordeaux)南端、格拉夫(Graves)北部,临近加隆河(Garonne)左岸,是一个优秀的AOC葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位,却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王(Chateau Haut-Brion)是唯一一家不属于梅多克的一级酒庄。
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大家说

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