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【均价六六折】Jacopo Biondi Santi Castello di Montepo Braccale Maremma Toscana 2支套装

JS 91分,出自大名家,绝佳餐酒!

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【均价六六折】Jacopo Biondi Santi Castello di Montepo Braccale Maremma Toscana 2支套装


托斯卡纳鼎尖名家Biondi Santi出品,由Merlot和Sangiovese混酿的超托。融合了意大利本土和国际风,酸度好但不会过分突出,绝佳的餐酒推荐。


进口商批量清仓,价格爽到爆,甩开均价几条街,作为日常口粮再合适不过!


酒庄由Biondi Santi的儿子Jacopo Biondi Santi的创立。宁博有一篇文章介绍了Jacopo与他老爸Biondi Santi之间分歧。


第215次试饮第三款:酸樱桃与清凉的香料以及树皮,青梗的香气融合在一起,还有湿树叶,醒酒时间长了还有花香。入口酒体中等,果味酸爽干净,酸度很好,平衡又不过于突出。单宁细腻。整体的风格轻松易饮,有风味。清凉的香气以及清爽的酒体也很适合配餐。

葡萄酒达人说


酒体颜色是漂亮的宝石红色,香气并没有打开,但会有淡淡的烘培味,杯中醒酒半小时(摇杯静置)香味就全被开发出来了!有淡淡的花香、黑胡椒味、烘培味更加明显,醒酒越久香气越是撩人!酒体中等吧,单宁也适中,酸度较高,余味会有胡椒味并且悠长!

性价比爆表,好喝。

性价比不错,挺有变化的一支酒

之前买过,价格不贵,但很惊艳的一款,喝了三天,每天的味道不一样,很好喝的餐酒。

葡萄酒

Jacopo Biondi Santi Castello di Montepo Braccale Maremma Toscana 2011 


产区:Tuscany/Italy


品种:20%Merlot,80%Sangiovese


类型:干红


酒精度数:13%


容量:750ml


Tasting Notes from Decanter:成熟、圆润、平易近人的一款葡萄酒,具有细腻成熟的红李子和樱桃香氛,单宁淡雅但架构坚实,偏干,具有持久的红色水果味道。


评分:


James Suckling  91/100


获奖信息:Decanter Asia Wine Awards 2014   Bronze


饮用建议:已经进入适饮期,要至少提前1个小时左右开瓶醒酒。16~18度搭配鸭胸肉,烤乳猪。

酒庄介绍

Jacopo Biondi Santi 杰克普·碧昂蒂仙蒂酒庄

杰克普·碧昂蒂仙蒂酒庄生产更加接近市场需求、同时与布鲁奈罗红酒(Brunello di Montalcino)形象不抵触的葡萄酒,这就是发明了布鲁奈罗红酒(Brunello)的家族的最新传人,Jacopo Biondi Santi的计划,90年代他购买了位于Grosseto南部Maremma的Castello di Montepò这片田地。Jacopo Biondi Santi生产出Sassoalloro,这是对桑娇维赛葡萄酒的全新诠释,使用了酿造布鲁奈罗红酒(Brunello)的同种葡萄,但采用创新的酿造方法,使酿出的红酒能够立即饮用。


Jacopo说:“布鲁奈罗红酒(Brunello di Montalcino)来自曾祖父Ferruccio的直觉,他在成为一名酿酒师前,曾经在1866年时参加过加里波第的Bezzecca战役,那时他才刚满17岁。他不是一个循规蹈矩的人,他的性格自由而叛逆。而我希望至少能与他有一点相似。”
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产区介绍

Super Toscana 超级托斯卡纳

超级托斯卡纳(Super Tuscan)是一种非官方的托斯卡纳葡萄酒分级,在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。超级托斯卡纳的诞生其实是由于上世纪90年代之前奇昂蒂(Chianti)地区对于DOC级别葡萄酒的严格限制。在那个年代,一瓶奇昂蒂的红葡萄酒必须由不得超过70%的桑娇维塞(Sangiovese),以及至少10%的当地白葡萄混调而成。严格的法律规定,将众多虽酒质优异,但却不符合法定品种要求的酿造者拒之门外,他们酿造的葡萄酒被归入V.D.T(vino da tavola):意大利最低等级的普通餐酒。


皮耶罗.安蒂诺里侯爵(marchese Piero Antinori)是第一个敢于无视DOC限制的酿酒商。他在1978年以效仿Chanti风格,用桑娇维赛和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混调酿制Tignanello葡萄酒。当地其他很多生产商也紧随其后。很快,一些早期的“超级托斯卡纳”们就开始在价格上打败了那些传统的知名奇昂蒂。超级托斯卡纳;以其出色的质量迅速征服了酒客们的舌头和钱包。到了上世纪80年代,酿造高质量的非DOC级别葡萄酒已成为一种时尚。鉴于这场葡萄酒界创新风潮的胜利,奇昂蒂DOC葡萄酒监管机构也开始修改规章,为“超级托斯卡纳”正名。许多原创的高质量超级托斯卡纳现在也可以开始使用DOC/G的标示。虽然许多酿酒商带着超级托斯卡纳回到了DOC的怀抱中,仍然有一些酿酒商执意坚持在酒标上标示“普通餐酒”或IGT,以显示自己超级托斯卡纳的身份。


除了以桑娇维赛为主混合酿造的葡萄酒,许多众所周知的超级托斯卡纳是以“波尔多混酿”来酿制的。事实证明,赤霞珠和梅洛(Merlot)等等国际葡萄在意大利的土地上也表现得相当出色。第一支成功的“波尔多混酿超级托斯卡纳是Tenuta San Guido的西施佳雅(Sassicaia)。
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大家说

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