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【琼瑶浆女王】Elena Walch Gewurztraminer Alto Adige DOC 2支套装

产区领军酒庄,众多米其林餐厅的选择!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-05-31

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【琼瑶浆女王】Elena Walch Gewurztraminer Alto Adige DOC 2支套装


酒云的意大利名庄直供有一个遗憾,就是白葡萄酒顶尖名家太少。Elena Walch加入,终于补足了这块短板!


Elena Walch向来以其出色的琼瑶浆闻名,“琼瑶浆女王”的美誉实至名归。Alto Adige地区的领军人物式的酒庄,连续十几年获得大红虾三杯。


Elena的故事充满着传奇色彩,她嫁入Walch这个葡萄酒世家时对葡萄酒知之甚少,然而半路出家的她却成了Alto Adige地区改革的领军人物,足见她惊艳的天赋与努力。


发货提醒:酒庄直采,预计发货时间为5月底(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后。预购酒款不接受退货,请各位酒友注意可能发生的推迟发货风险。如无法接受建议等待现货,不要参与预售,现货价格会略高于预售。)


作为一个爱酒的人,周围一定会有完全不懂酒的亲朋好友说“你这么懂酒,下次带点好的给我们喝喝呗”。你当然愿意与他们分享,但说实话,开一瓶旗舰款真的有些不舍,倒也无关价格,只是有些浪费。这时候你需要一款性价比高,又有些说头的酒。这支琼瑶浆就是其中之一。


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。2014年6月,酒云进入闪购 3.0 时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

酒斛说


真的有玫瑰味 好喜欢呀 求加量

葡萄酒

Elena Walch Gewurztraminer Alto Adige DOC


产区:Trentino-Alto Adige/Italy


品种:100%Gewurztraminer


类型:干白


容量:750ml


酒精度数:14%


酿造工艺:葡萄被轻度压榨后,经过低温沉降后,于不锈钢桶中20℃控温发酵,并在不锈钢桶中带酒泥熟化几个月。


Tasting Notes:典型的Alto Adige干燥地区的魅力和个性,闪耀着浓郁的稻草黄色的酒液,经典的玫瑰花瓣、花朵和一点点香料香味。在口中表现出丰富、细腻和清爽的口感,优雅而悠长。


年份:2016/2015


饮用建议:建议稍微冰镇至12-14℃,这款浓郁集中的琼瑶浆很适合作为开胃酒或配餐,头盘和煎鱼都是很好的选择。

葡萄品种

Gewurztraminer 琼瑶浆

说到富于香气的葡萄品种,琼瑶浆大概是首先几个出现在人们脑海里的葡萄品种,琼瑶浆源自意大利Alto Adige地区的Tramin村,早在1000年就存在琼瑶浆酿酒的记录,法国阿尔萨斯地区在中世纪就有琼瑶浆的种植记录,而在1870年左右琼瑶浆才终于被加上了Gewurz的前缀,意思是“充满香气的”,而Gewruztraminer和Traminer两个名字一直在被使用,琼瑶浆,尤其是Traminer这个名字,很多时候被认为是法国的Savagnin Rose这种葡萄,但是实际上Savagnin Rose这种葡萄在转色期果皮为半透明,而琼瑶浆则是完全不透明,所以他们最终被认定为极度相似但是不同的两种葡萄。


琼瑶浆总体来讲对气候和土壤均有一定要求,从世界各地主要种植区,如法国阿尔萨斯,新西兰,意大利Alto Adige等均属于长日照,但是气温凉爽的地区,其他一些过热或过冷的新旧世界产区均会给琼瑶浆的种植者带来挑战。最适宜种植琼瑶浆的土壤包括石灰石土壤和富含矿物质的粘土土壤,其他的土壤如碎石土壤等也有实验性的种植,土壤对琼瑶浆果皮的颜色也有影响,石灰石土壤会使果皮呈橙色,而酸性或碎石土壤则会产生紫色的果皮。


琼瑶浆虽然在世界各地均有种植,但却都不是当地的主要品种,而琼瑶浆的质量受产量及酿酒方式的影响很大,所以很多消费者在品尝过后都会给出“ 过分肥厚,蠢笨的葡萄酒”这般的评价,但是一款严格控制产量,酿酒师精心酿制的琼瑶浆会带来无与伦比的玫瑰花瓣,热带水果,柑橘,金银花气息等一场嗅觉盛宴。琼瑶浆可以酿制干白,半干,桃红,晚收甜白(非贵腐甜白),冰酒等不同风格的酒,其中著名的阿尔萨斯琼瑶浆具有独特的微微辛辣口感,是当地的特色之一。


颜色: 紫红色          


葡萄酒主要特点:


总体:充满香气,干净,清爽的葡萄酒,平衡的结构和酸度。


香气:玫瑰花香,荔枝,柑橘类,金银花香等


理想土壤:石灰石,粘土等富含矿物质的土壤


主要产区:法国,德国,奥地利,意大利,新西兰,美国


原产地:意大利

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酒庄介绍

Elena Walch 艾琳娜沃尔什酒庄

Elena Walch酒庄是Alto Adige的先锋代表也是整个意大利精英酒庄之一。秉承着对葡萄酒品质和技术创新的不断追求,Elena Walch酒庄在意大利本土及国际上获得了巨大成功。


近年来,国际葡萄酒市场及业内人士纷纷聚焦于意大利东北部的Alto Adige(阿尔托﹒阿迪杰)地区。这个地区富有创新激情的酒庄庄主们掀起了一场前所未有的质量革命,艾琳娜 ﹒沃尔什女士就是该革命的领军人物。艾琳娜﹒沃尔什女士曾经是一个建筑师,1985年,她嫁入特勒民 / 特梅内地区历史最为悠久的葡萄酒世家后,成为一名葡萄酒酿酒师,而该地区是阿尔托﹒阿迪杰地区最著名的葡萄酒产区。艾琳娜﹒沃尔什酒庄曾获得意大利最高的殊荣,知名意大利葡萄酒购买指南《Gambero Rosso》连续数年将酒庄评为三星,即最高星级。

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产区介绍

Trentino Alto Adige 特伦蒂诺-上阿迪杰

意大利东北部各具千秋的另一个特点是:在意大利其他地区,红葡萄酒处于主宰地位。受奥地利和斯洛文尼亚(Slovenian)影响,意大利的最重要的白葡萄酒生长在凉爽的东北部。

东北部有三个大产区:威尼托区(Veneto),弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia),特兰提诺·阿尔托·阿迪杰(Trentino-Alto Adige)。

东北部的三个大区,被统称为“威尼斯三区”或简称威尼斯,生产的等级葡萄酒占DOC酒的三分之一,虽然他们在意大利总产量中占不到六分之一的分额。

对三大区质量起决定作用的因素是受阿尔卑斯山影响的气候,威尼斯刚好在山的阳面,因而阻挡住了来自北欧的潮湿和寒冷。葡萄园的环境各不相同,有位于凉爽的高海拔地区的,也有位于亚德里亚海及波河、皮亚维河及阿迪杰河山谷附近的温暖平原上。

特兰提诺·阿尔托·阿迪杰位于威尼托区的北面,是意大利纬度最高的产区。产区葡萄园光照充足,而且空气流通也很理想,加之产区的谷底地区在夏季清晨时分,气温会上升得很快,这种暖空气之后又会迂回升上山坡,所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处,能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般,主要由冲积土和崩积物构成,排水性相对较好,且富含矿物质。

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大家说

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