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【鼎级预售】Mastroberardino Naturalis Historia irpinia Campania 1999

近20年老酒,南部鼎级酒庄,适合世纪珍藏的酒款。

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-06-19

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【鼎级预售】Mastroberardino Naturalis Historia irpinia Campania 1999


近20年的老酒,才刚刚绽放,喜欢老酒的酒友不要错过啦!


抱青老师:Mastroberardino 是百年老店,是传统派的旗手。Aglianico 是意大利三种Noble Grapes 之一。但好的 Nebbiolo(Barolo 与 Barbaresco )和 Sangiovese (Chianti 与 Brunello)相对易求, Aglianico 则不多见,成熟的 Aglianico 更如恒河沙数(小编:此处有争议)。 


NATURALIS HISTORIA是酒庄的精华酒款,定位比RADICI TAURASI RISERVA更高端。Naturalis Historia is a cru made with grapes from an adult vineyard in our estate in Mirabella Eclano. Great structure and longevity, it is the perfect testimony of Irpinia, a territory described by Virgilio as a "land jealous of its so many mysteries."


发货提醒:酒庄直采,预计发货时间为5月底(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后。预购酒款不接受退货,请各位酒友注意可能发生的推迟发货风险。如无法接受建议等待现货,不要参与预售,现货价格会略高于预售。)

 

通知:由于上海港口拥堵,导致船无法及时靠港卸货,我们正在积极处理中,这批闪购将延迟至6月中旬发货,敬请谅解。 


Mastroberardino酒庄位于意大利的Campania葡萄酒产区,酒庄历经9代人了,20世纪60年代初,他们在Irpinia最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区在二战时曾受严重破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,Pietro di Berardino对Campania产区老藤葡萄树的保护做出了许多积极有益的行为。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家Hugh Johnson荣称为“真正的葡萄栽培学家”, 他酿出的酒深受消费者青睐。


我们来看看抱青老师怎么喝2004年份的这款酒:


Taurasi 素有 Barolo of the South 之稱,原因是 Aglianico 與Nebbiolo 同樣丹寧極為強悍,需要經過長時間陳年才顯露出 power 與 elegance 兼備的特性,所以我打算用處理新 Barolo 的長期緩慢供氧的辦法(long slow-O)來處理2004 ,兩天前我率先把他開了,讓他在原瓶慢慢透氣。


我發現這瓶新 Taurasi 比 Barolo 還要堅硬。


頭一天晚上開瓶,之後的一個小時可以說是漆黑一片﹕氣味如 black fruits, black tea, meat, rubber ,味道含混不清, smoky tannins ,好像在礦坑下面。


第二天有所發展,漆黑仍然是他的最大特徵,果味開始慢慢冒出來,但最驚人的是他龐大的體形。我這樣記下我的印象﹕Tight and massive fruit but not revealing sweetness: just a big MASS.  Fruit hiding underneath a thick blanket of tannins ?


第三天與其他幾瓶酒一起品試。今天酒才步入「正常」: a spicy nose of beautiful red fruits, bears lineage to the other two Mastroberardinos in a style of “restrained elegance”, but there’s more slickness here (more barriques?).  Taste is like melted fruit, has shed the lock of tannins on the first day.  Beautiful!


第四天﹕Full of fruit, even jammy!  Tannins are now hiding behind a wall of fruit now — a complete reversal from the first 2 days.  Amazing!


這四天的經歷,令我絕對相信 Taurasi 確是 Barolo of the South 。如果 Barolo 像京官,Taurasi 應該是他留在鄉下的老弟,比Barolo 多了一兩分粗豪。


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葡萄酒

Mastroberardino  Naturalis  Historia  irpinia  Campania  1999

 

产区:Irpinia/Campania/Italy

 

品种:Agliancio

 

酒精度:14%

 

类型:干红

 

容量:750ml

 

Tasting Notes: 这款酒呈现石榴红偏砖色的酒体,红色浆果,紫罗兰,香料的气息还在,更多的是果脯的香气,口感优雅柔顺,多莓果,李子,酱果干的味道。单宁结构柔软,酸度漂亮,收尾木桶的味道比较集中,余味持久。


饮用建议:提前半小时开瓶,适饮温度控制在16-18℃下,搭配烧烤红肉菜肴,香煎红烧鱼类,熟芝士和松露等。

酒庄介绍

Mastroberardino 马斯特巴迪洛酒庄

Mastroberardino酒庄位于意大利的Campania葡萄酒产区,酒庄历经9代人了,20世纪60年代初,他们在Irpinia最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区在二战时曾受严重破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,Pietro di Berardino对Campania产区老藤葡萄树的保护做出了许多积极有益的行为。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家Hugh Johnson荣称为“真正的葡萄栽培学家”, 他酿出的酒深受消费者青睐。


总之,Mastroberardino酒庄为Campania地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献。


1968 Mastroberardino Taurasi Riserva是酒庄最有历史意义的一次装瓶,我们完全可以把它当作意大利葡萄酒最具里程碑式的酒款。1980年,酒庄因为地震而受损严重,但值得庆幸的是,酒庄负责人很快就对酒庄进行了全面的修缮和重建。在修缮期间,酒庄拓宽了研究范围,从当时一个很大的葡萄园收购了装瓶器,并对其进行全面改造。1968年份的Taurasi Radici Riserva也更名为Mastroberardino Taurasi Riserva,这样可以让人直接从葡萄酒名称上了解葡萄酒产区及葡萄品种等信息。


Mastroberardino酒庄的葡萄园面积有60公顷,园中种植的葡萄有Aglianico、Cabernet Sauvignon、Merlot等,其葡萄产量可生产200,000多箱酒。自创建以来,酒庄已发布的酒款有Mastroberardino Antheres Irpinia、Mastroberardino Greco di Tufo DOCG、Mastroberardino Aglianico Irpinia IGT等.

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产区介绍

Campania 坎帕尼亚产区

坎帕尼亚省(Campania)位于意大利这只靴子的“小腿”部分,那不勒斯(Naples)是它的省会。它的名字来自坎帕尼亚菲利克斯(Campania felix),拉丁短语大致意思是“幸福的土地”。该地区葡萄酒和葡萄具有较强的历史联系,可以追溯到公元前12世纪,是意大利最古老的葡萄酒产区之一。这个有着强大影响力的古老帝国,包括希腊人,罗马人和拜占庭人,意味着这个区域的一些品种夹杂着历史传说。该地区最著名的是种植Falerno(Falernum)葡萄,并用其酿酒,这个品种在意大利最古老的葡萄之一。

坎帕尼亚(Campania)大区,和意大利其它许多地区一样,有着一系列令人印象深刻的葡萄品种,其中一些品种在这个世界上基本是独一无二的。其最重要的品种Aglianico,在这个地区,有两个非常有名和重要的葡萄品种:图拉斯(Taurasi)和Aglianico del Taburno.Aglianico,他们由希腊人引入到该地区,后由罗马人进行栽培。坎帕尼亚(Campania)最著名的葡萄酒是Lacrima Christi, 即基督的眼泪。

维苏威火山(Vesuvius)和那不勒斯湾(the Bay of Naples)


菲亚诺(Fiano)和格雷科(Greco)是坎帕尼亚(Campania)大区的葡萄园非常重要的是白葡萄酒品种,用来酿造这个地区非常受重视的白葡萄酒,Fiano di Avellino和Greco di Tufo。菲亚诺(Fiano)已超过2000年。它原来的名称是vitis apiana(拉丁语为蜜蜂葡萄),但是近几百年的时间几乎已经变得分别不出。格雷科(Greco)的是一个非常有特点的名字,表示它起源于希腊。另一个非常有趣的白葡萄品种叫法兰娜(Falanghina),主要用来酿制Falerno del Massico 和 Galluccio。法兰娜(Falanghina)酿造的葡萄酒充满了甜蜜的蜂蜜味,古代作家、哲学家老普利林(Pliny the Elder)对此给予了很高的评价。

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